澳洲世界第一!墨尔本新地标,超正宗欧洲美食抵达墨尔本,一站式意大利美食店(图)

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万众期待的意大利市场 Il Mercato Centrale 昨天终于开业了!

和老莫一起看看这个市场是什么样的。

全球第一!墨尔本新地标,超正宗欧式美食登陆墨尔本,一站式吃遍意大利(图)- 1

整个市场分为三层。一楼和二楼是意大利美食和当地手工艺品,三楼是美食广场,设有活动空间。

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10 年前,Il Mercato Centrale 在意大利佛罗伦萨开设了第一家商店。

此后,它迅速在罗马、都灵和米兰开设了分店。

这一次,墨尔本成为意大利以外第一家 Il Mercato Centrale 的所在地!

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Il Mercato Centrale Melbourne 昨天下午 4 点正式开业!

这是一座建于1930年代的装饰艺术风格建筑。一眼就能感受到复古的气息。再加上现代美食的碰撞,简直让人无法移开目光。

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走进市场,23个摊位会让你眼花缭乱。各种正宗意大利手工艺品、美食一秒穿越意大利。

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超正宗那不勒斯披萨——La Pizza Napoletana由网红主厨Valerio Violetti带来!

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还有墨尔本的burrata奶酪大师Giorgio Linguanti。他的La Mozzarella摊位刚开业就已经人满为患了!

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如果你是甜点爱好者,你一定要去Alessandro Luppolo,他的甜点更上一层楼。

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Il Mercato还提供超新鲜蔬菜、火腿和帕尔马干酪,让您在家也能享受到原汁原味的意大利原汁原味。

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Il Mercato 的设计和投入运行历时两年多。市场主体建筑麦克弗森大厦投资1800万至2000万澳元。

经过大规模改造后,��腾出了3000平方米的空间,向市场展示自己的才华。

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Il Mercato 的老板翁贝托·蒙塔诺 (Umberto Montano) 是一位来自佛罗伦萨的酒店企业家,他非常尊重意大利工匠的技艺,而开拓海外市场的初衷就是为了向他们致敬。意大利特色和工艺成为城市生活不可或缺的一部分。

此外,他还与墨尔本当地商家合作,让这个美食中心完美融入墨尔本生活。

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不过,墨尔本不乏购买和享用意大利美食的地方。

King & Godfree、Enoteca Sileno等欧洲熟食店因装修或其他原因纷纷关门,市场竞争激烈。

但Il Mercato最棒的是它丰富的体验,从鸡尾酒到新鲜的意大利面,从冰淇淋到正宗的鱿鱼炒食品,在这里你不仅可以吃,还可以享受整个意大利饮食文化!

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