秦小棠的招牌菜曾经是他的拉面和酿茄子。
但他因另一个原因而变得更加出名。
他在唐人街的一家拉面店拉小提琴。
30年来，秦在悉尼打造了拥有12家北方拉面馆的商业帝国，与悉尼市民分享西北美食。
他因在银禧市场餐厅的一角拉小提琴而闻名，顾客们在那里聊天、吃饺子、喝茶。
75岁的退休老人秦晓棠卖掉自己的生意后，决定接受新的挑战——上专业小提琴课的梦想。
过去三十年来，秦在包括专业音乐家在内的数千名观众面前演奏，但直到最近他才开始上音乐学校。
他之前自学过小提琴。
秦小棠1949年出生在新疆的一个小镇，家里人闲暇时都喜欢演奏乐器。
他说：“我的祖父、父亲和叔叔都演奏中国传统乐器。我是听他们演奏乐器长大的。”
“我开始拉二胡，还用家里的水桶和其他东西做了一把二胡。”
让秦晓棠从二胡转向小提琴的是1956年的中国政治宣传片《上甘岭》，一部讲述朝鲜战争和宣扬中国爱国主义的电影。
当时，北京严格控制电影和戏剧的内容，以确保它们符合共产主义价值观。
看完电影后，秦晓棠被西洋乐器小提琴演奏的背景音乐所吸引。
秦说：“我立刻就被旋律吸引了，从那时起我就开始学习小提琴。”
“我的家乡很小，没有老师。所以我通过拉二胡自学小提琴，同时观察别人如何拉小提琴。”
秦经历了中国的文化大革命，毛泽东主席进行了十年的政治活动，期间创作自由受到严格控制。
但下班后他仍然练习小提琴，并加入了一个歌唱团体，尽管他们演奏的歌曲必须经过批准。
当中国在20世纪80年代开放经济时，已婚并育有一女的秦开始考虑为家人提供更好的生活。
从新疆的朋友那里听说澳大利亚后，他决定出国碰碰运气。
秦于1991年抵达澳大利亚，当时他几乎不会说英语。他很快意识到，由于国际学生数量不断增加以及来自东亚的移民浪潮，悉尼的移民就业环境很差。
秦没有带小提琴，他只是想赚钱。
他开始在朋友的餐馆工作，销售面条和羊肉串等西北食品，当时粤菜和饮茶在唐人街很流行。
秦小棠从未在中国的餐厅工作过。他要从头开始学习，从洗碗到做面条。
“有时我一天工作 18 个小时，”他说。
但他的努力得到了回报，当他的朋友出售他的生意时，他利用这个机会买下了这家餐厅。
作为一名餐馆老板，他的洗碗和订购食材的经验是他的强项。
不久，他的妻子和女儿带着他的小提琴来到了悉尼。
很快，他就在餐厅里拉小提琴，而他的妻子和工作人员则在里面忙碌着。
他还学习了印度和尼泊尔等国家的民间音乐，以聆听各种客户的声音。
秦说：“我的顾客喜欢我拉小提琴。有时他们参加聚会，我也会在那里拉小提琴。”
但他知道自己真正想要的是什么。
虽然他自学了小提琴，但他希望能去音乐学校巩固自己的音乐基础。
当他最终从餐馆退休后，他找到了时间去追求自己的梦想。
在新冠肺炎 (COVID-19) 疫情期间，秦每个月都会从悉尼老师那里在线上小提琴课程。
闲暇时，他录制了一段自己拉小提琴的视频并发送给老师。
现在他可以面对面上课了。
秦说：“要拉好小提琴，必须不断练习。”
虽然餐厅不再是他的了，但秦还是时不时会去银禧市场的餐厅。
他对年轻人，包括新移民，有一些建议。
“年轻人很难在短期内不感到焦虑，但又不失去信心。”
“相信自己，只要努力，就一定能实现梦想。”
http://www.abc.net.au/news/2024 ... otang-qin/104233280
评论
要拉好小提琴，你必须不断练习。这话说得真好
评论
75岁了，看起来很健康？？？
两个拉面？？？北方拉面店很正宗...
评论
生活真好！
评论
这个孙子。
评论
这是什么故事？
评论
又一个被拉面耽误的人
评论
食物和音乐不会失望
美好的生活
评论
很久以前看过一部纪录片，叫《唐人街》，有一集讲了他的故事。我依稀记得他出国前是新疆乐团的小提琴手？读完报道后我有点困惑……但对她女儿的采访我记得很清楚。她说，当她和妈妈下飞机时，以为爸爸会带着小狗开着豪车来接她们，但当她们到达住的地方时却非常失望……又读了一位当地人报纸上关于他拉面的报道形容面条像婴儿屁股一样光滑哈哈哈。
评论
拉力赛车手和皮条客是否被视为同一行业的一半？
评论
典型的澳洲移民故事——聪明、勤奋、自律
评论
北方拉面馆世家的拉面好像是镀的，我有看到他们镀了
评论
他把这个品牌卖给周边四家店，每家店都要付给他一定的钱，但他自己却没有做。
评论
我不知道这篇伪鸡汤文章的意义何在。就像一个农村孩子，经过努力，经历了无数的挫折，中了彩票，发了财，然后告诉你“只要坚持梦想，就一定会成功”……
收获了时代红利，再加上幸存者偏差，对于普通人来说绝对没有参考价值。
文革时期能拉小提琴的显然不是一般人。我查了一下，原来他还当过厂里的团支部书记，而且是十足的天龙人，并没有逃脱。
文章说他1991年来到澳大利亚，但没有说他是如何来的，如何获得身份，如何能带着妻子和女儿来到这里，以及从哪里得到的钱买朋友的面条店铺。 （我查了一下，上面写着他借的，但是认识一个会借这么多钱的人可不是一般人能做到的）。但文章称，他正在拉小提琴，而他的妻子和员工则在店里忙碌。这实在是太奇怪了。我想他其实根本不缺钱。他只是想开一家店，为妻子做点事……
他的店很成功，但这显然与他的勤奋无关。有很多人比他勤奋得多，但他们的商店并不成功，所以他只是一个幸存者，而这样的幸存者的经验和灵感对其他人来说没有任何价值。
评论
这是一个大家都喜欢听的好故事，正能量
评论
美食和音乐不能辜负
评论
他刚刚在Chatswood开了一家餐厅，我经常在分店营业时在那里吃早餐。他时不时地拉小提琴。他说，他带到店里的钢琴价值10万元左右。
评论
酿茄子，第一次听说这道菜的名字。看原文，似乎又是一道别菜。
评论
像你这样用脑子思考的评论很少见。有些人只是听从别人的意见，或者成为网络上的键盘侠，偷偷改变观念。
评论
他是在太子大厦前拉小提琴的吗？看起来不像
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联
