利润空间的挤压和生活成本危机找到了新的目标——澳大利亚备受喜爱的咖啡馆。
澳大利亚咖啡馆业的人均价值达 100 亿澳元,是欧洲以外最大的咖啡馆业,但那些在疫情中幸存下来的咖啡馆现在正遭受新一波的倒闭潮。
经济学家和行业专家表示,面对水电费、物价上涨和可自由支配支出减少,咖啡馆成为新的受害者。
路透社分析发现,制作牛排三明治的商业成本(包括所有杂费)在过去两年中上升了六分之一。
而可自由支配的消费水平,这些因素已经让咖啡店行业的利润削减了10%,
制作Flat White的成本上涨了近20%。
结果是利润减少,常客减少,店主想退出。
咖啡馆小贩杰克·汉纳 (Jack Hanna) 表示:“生活成本开始产生影响,尤其是对于那些以前每天都来吃饭的人。”
这位前世界拿铁冠军上个月出售了悉尼的 Goodsline Cafe,该咖啡馆经营了两年并耗资 150 万澳元进行了翻新。
“人们不再愿意花钱买乱七八糟的东西,现在超市里的东西都贵了。”他说。
“我们必须提高价格来支付员工的生活工资。”
Bar Zini 老板达米安·克里格斯坦 (Damian Krigstein) 表示,他正准备转向外卖以削减成本。
“你看看悉尼,很多企业都在出租,你小时候拥有的商店完全消失了,人们正在失去生计 - 这是一个可怕的时期。”
疫情之前,餐饮业约占澳大利亚出售广告的小型企业的三分之一。
被出售的餐饮企业数量正在增加,SBX业务代理的Peter Meredith表示,有些企业会加价或减半价格。
“许多餐饮业因在疫情中幸存而精疲力竭。他们因租约结束而松了一口气。”
目前出售的咖啡馆中约有六分之一将在找到买家之前关闭。
ASIC 数据显示,5 月份企业破产数量创八年来最高月度数字。
信用报告机构 CreditorWatch 表示,迄今为止,建筑公司是破产的主要对象,但预计到 2024 年,餐饮业将迎头赶上。
http://www.abc.net.au/news/2023-07-11/australian-cafe-casualty-of-cost-of-living-/102586110
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咖啡厅关门啦~反正我喝不起
我买不起,有钱人想都不敢想。让我们一起瞬间溶解吧。
一起剪小棉袄吧哈哈哈哈(马女士笑)
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咖啡机销量增加了吗?
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咖啡馆太难了
疫情期间,有一次我去超市购物,前面一位中年妇女推着一车食物,结账时银行卡刷不出来。说她是隔壁咖啡馆的老板,回去找点钱。
好不容易熬过疫情,却意外被澳洲联储杀害。
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为什么我认为wfh是最大的罪魁祸首?过去三年半,平均每天杯子1.2杯,从外面购买的杯子不到10杯。
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澳洲联储表示希望更多企业倒闭,增加失业率评分
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即时
/> 一罐18刀可以用好久了:)
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生活不易,天天上论坛
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我得找RBA来算账。
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以前街边的咖啡店一杯不到五块钱三四块钱,现在大杯的几乎都在五块钱以上,偶尔有些店内的杯子也要五块钱或更多,但总体环境也还算合理,确实会考虑尽量在家做一杯。
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没有咖啡为王。
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150万
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饺子馆也是第一梯队去灾难
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没办法,我做了我自己
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我没有看到一个又一个的烟草
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咖啡也算日常必需品,替代品也越来越多。虽然质量差,但是价格相差十倍,经济不好的时候只能先牺牲。
咖啡馆里的简单饭菜也是如此。技术含量不高,可以当替代品
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喝咖啡睡个好觉,最后远离它
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从来没有买了
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如RBA所愿。
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现在很多咖啡馆小杯要5块钱,所以我就买大杯。但疫情过后�我习惯用家用咖啡机自己煮咖啡,买合适的咖啡豆就可以了。我以前在公司上班的时候,每天都会出去买一个杯子。
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咖啡、理发、美容、美甲,这些可以随意砍。
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奶茶8=9刀。开了很多房子。 。
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差~
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跟风买了咖啡机,但我觉得味道并不比速溶好多少。不过高压蒸汽打奶泡的声音听起来还可以,和外面咖啡馆一样专业
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主要靠走私,不然利润率很低
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男士理发,封城的时候就已经学会了。
我每隔一周自己修剪一次,不用排队,比较麻烦。
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周末早上去买咖啡和杏仁牛角面包,当地咖啡馆,4.5小杯咖啡,牛角面包8块钱一个,比手掌大一点,还要排队,真的吃贵了开始
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能省就省,经济衰退的生存之道就是
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很多时候你喝的不是咖啡,而是沟通
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中产阶级的消失、消费的降级正在世界各地发生。美国自20世纪60年代以来,非耐用品消费占家庭消费的比重从1965年的36%下降到2019年的20%,而服务消费的比重则从1965年的48%上升到2019年的68%。服务消费是大头。咖啡虽然属于餐饮的一部分,但其实它还有一个重要的服务属性。首先资金紧张。
澳大利亚储备银行只是想打击房地产。没想到澳洲人没钱的时候首先砍掉的是咖啡而不是房贷。 BR>
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关键是和谁喝酒
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我也是,自从疫情发生以来我就没有去过理发店了。
最近减肥了,甚至戒掉了外卖,每天上班都自带饭菜。
有咖啡机,但是我懒得用,主要是觉得清理机器麻烦。我买了一个法式小滤杯,感觉浸泡的比速溶的好很多,能满足我的要求。
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房子是刚需,咖啡少喝就少喝
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我只喝白水,不喝别的。简直就是健康快乐。
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我不喜欢喝咖啡,喝好之后更容易入睡,而且喝好咖啡嘴里有臭味,你不喜欢
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咖啡主要是为了社交需求。如果确实需要自己做的话,更好也更经济。
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一面是5刀一杯咖啡;再加上WFH,去咖啡馆的人数减少了太多。
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人们越来越着急
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高利率加上高最低工资,结果是只有高利润的企业才能生存,低利润的企业和中等利润的企业,能生存的企业外包的,不能外包的就消失了,大家只能DIY
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咖啡真的太贵了!
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我认为他们不想涉足房地产,我认为他们不知道该怎么做。
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节俭
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我刚从商场回来,还在说现在咖啡店要换成奶茶店了。
新一代都喝奶茶,咖啡已经过时了。老年人也喝奶茶,但没看到年轻人喝咖啡
给孩子买了两杯奶茶,等了好久
在家办公也会产生影响,但这并不完全是澳大利亚央行的错。归根结底,还是房价高造成的。大家勒紧裤腰带去还房贷。就像在中国一样,他们没有钱花,也不敢花。
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