澳大利亚九号台6月28日报道称，实验室培育的肉类预计最早将于明年在澳大利亚销售。
实验室种植的肉类对大多数人来说是一个“新概念”，它可以为对肉类感兴趣的素食者和纯素食者提供“道德解决方案”。
（来源：澳大利亚九号台新闻）
培育肉公司Magic Valley首席执行官Paul Bevan表示，培育过程是由科学家进行的从活体动物身上采集少量细胞样本后开始。
“这些动物随后会继续过上正常、自然的生活，”Bevan 在 3AW 上说道。
“我们将它们带到实验室，将最初的皮肤细胞转化为干细胞。 ”
“然后可以长成肌肉或脂肪，或者任何类型的细胞或组织。”
“然后将它们组合起来形成真正的肉制品。这绝对不是一个肉制品。”植物性替代品，它是真正的肉。”
Bevan 说，他们做了很多味道测试，得出的结论是，这种肉的味道和传统肉一模一样。
“因为它们是肉。从分子上来说它们是相同的，所以味道应该完全相同。”
（图片来源：澳洲九号的另一个好处Bevan 补充道，在实验室开发该产品的原因在于，其营养成分可以通过添加更高的蛋白质含量、去除饱和脂肪或添加 Omega-3 或 B12 等其他补充剂来“定制”。
“对于“对于很多人，特别是运动员，我认为这将是一个非常有吸引力的选择。”他说。
“我们认为人造肉绝对是生产动物蛋白的更合乎道德的解决方案。”
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“这显然也更可持续，使用更少的土地，更少的水，产生更少的温室气体排放。”
（特雷西）
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