据《每日邮报》6月23日报道，随着生活成本危机持续给澳大利亚人民的预算带来压力，澳大利亚人已经放弃购买肉类，转而购买肉类。素食主义，以应对不断飙升的杂货账单。
上周，悉尼妈妈 Stef Levenska 分享了一篇帖子，询问在肉价持续上涨的情况下该怎么做才能负担得起的膳食。
她表示，目前Woolworths肉末的价格为每公斤12澳元，这让她“反感”，质疑肉是否已不再是日常A必需品已成为一种奢侈。
（图片来源：《每日邮报》）
她问道，“在当前的生活成本危机期间，还有其他人像我一样考虑转向素食吗？”
“我原本受到节俭的启发，我决定自己做汉堡肉饼作为晚餐，但当我走进 Woolies 的肉馅过道时，我感到恶心。”
“我从来都不喜欢吃肉，尤其是鸡肉，现在一切都在飙升，吃素绝对值得。（不过）金枪鱼罐头可能是我唯一的例外。”
数十位评论者表示，他们也想通过减肉来省钱。
有人写道：“我们不是正式的素食主义者，但我们确实少吃肉。金枪鱼罐头很棒，非常适合混合”
另一个人说：“豆类、扁豆、豆腐和植物蛋白比肉类便宜得多，而且可以通过多种方式制备。”
（图片来源：《每日邮报》）
有网友表示：“如果你喜欢豆腐美食在印度、墨西哥、中东和亚洲，成为素食者非常容易，而且价格也低。”
还有一位妈妈分享了一系列纯素食谱，并表示：“素食其实很便宜，不仅仅是豆子和米饭！你可以花1.40美元买一个茄子，用面包屑做一个酥皮点心，或者摊上烤。” “你还可以花 2.5 美元买一盒豆腐，然后做生菜卷。还可以用蘑菇和大蒜做乳蛋饼，超级便宜。世界上一些最美味的菜肴都是素食，比如神奇的南印度美食."
还有人建议尝试$6 415g的罐头坚果仁作为肉类替代品，搭配“浓汤”来创意一下。
比较市场的最新数据发现，超过三分之一的澳大利亚人表示，食品价格上涨对其预算影响最大。
在接受调查的 1,000 多名澳大利亚人中，32% 的人表示食品杂货是他们目前最大的财务负担，其次是住房贷款，占其中的 24%其中，租金占15%，能源成本占7.7%。
46% 的受访者表示，他们经常削减杂货预算以支付其他账单。
（图片来源：《每日邮报》）
Compare the Market 的 Noémi Hadnagy 表示：“我们的数据显示，澳大利亚人平均每周在杂货上花费 199.46 澳元，相当于每月 864 澳元或每年 10,372 澳元。”
“澳大利亚人每年在食品杂货上的支出比两年前增加了 1,565 美元，而租金在上涨，抵押贷款利率在上涨，能源费用和保险费用也很高。”
“当你把所有这些加起来时，这些钱足够你周末度假、你的汽车的年度注册费、你一年的互联网费用或购买一部新的智能手机。”
“这是一个真正令人担忧的问题。”
（图片来源：《每日邮报》）< /p>
数据显示，2021 年 9 月，澳大利亚人平均每周在杂货上花费 169.35 美元，今年 4 月该数字攀升至每周 169.35 美元。每周 199.46 澳元。
Hadnagy 表示：“Z 世代是最担心食品杂货费用上涨的一代，也是在超市消费最少的一代。相比之下，X 世代的消费则为平均每周225.32澳元，花费最多。”
“当然，这个年龄段的人更有可能有孩子和家庭，因此花费比 Z 世代或婴儿潮一代多得多，这是有道理的。”
“无论您的年龄多大，现在是时候醒来并停止浪费了。我们知道所有价格都在上涨，但仍有节省的方法。”
“多花一点时间计划或比较价格是最简单的方法之一降低您的杂货账单。”
（艾伦）
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