再见！笼养鸡蛋
澳洲人正在经历一场前所未有的“鸡蛋危机”。
超市里的鸡蛋价格正在以惊人的速度上涨。但鸡蛋货架仍然经常被抢。
不管是煎、煮、炒、炒，吃鸡蛋都变多了更奢华，
笼养鸡蛋的价格从4澳币一打飙升至8澳币，翻了一番，
这可能与Woolies和Coles的变化有关，
Woolies 和 Coles 表示，到 2025 年，他们将彻底淘汰笼养鸡蛋，
其实有些店家已经这样做了。
在许多Woolies和Coles商店，笼养鸡蛋早已消失，
Pure Foods Egg CEO Kate Daley表示：在塔斯马尼亚，你已经很难在Woolies和Coles买到笼养鸡蛋，
Woolies 和 Coles 发表声明称，“我们自有品牌的鸡蛋多年来一直是 100% 笼养鸡蛋”，
“许多商店目前只提供散养或谷仓鸡蛋。”< /p>
除了笼养鸡蛋供应减少，Woolies表示，鸡蛋短缺还有一个原因是澳洲气候异常，母鸡产蛋速度变慢，
而Coles则抱怨，禽流感肆虐多国，给他们带来了巨大的供应压力
零售巨头对笼养鸡蛋说不，
更糟糕的是，Dayley 说，“自由放养的鸡蛋供应面临短缺，因为农民难以转换生产方式在短时间内。”
"更换养鸡设备成本更高比你想象的要多。 ”
他透露，在转变生产方式时，“农民面临的最大开销就是买地。要知道传统鸡舍的平均面积只有50平方厘米左右。 ”
“根据养鸡规模，包括购买土地、扩建养鸡场等其他成本，养殖户从笼养方式转变为养殖方式，总共需要花费200万到400万澳币。繁殖到自由放养。 ”
Pure Foods Eggs 目前生产笼养鸡蛋和散养鸡蛋，但正在逐步过渡到散养鸡蛋的生产。
“我们在 Longford 有一个农场，我们生产的鸡蛋直接供应给塔斯马尼亚的超市和蔬菜市场。 ”
“我们将散养规模扩大了20%，正在商讨进一步增加散养鸡蛋产量的计划。 "
西澳商业鸡蛋生产商总裁伊恩威尔逊将鸡蛋短缺归咎于各州的鸡蛋生产标准各不相同，以及澳大利亚不断变化的鸡蛋国家标准，
他透露：到2036年，澳大利亚人可能会说告别所有笼养鸡蛋。
去年，澳大利亚农业部爆出一个霹雳：
根据最新的动物福利标准：未来10到15年，澳大利亚笼养鸡将被彻底淘汰。
“西澳的Coles已经多年不卖笼养鸡蛋了。 "
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