当预算紧张时,冷藏货架上的食物可以成为救命稻草。但是仔细观察速冻食品的配料表就会发现,人工添加的比例过高,不利于健康。
如果您喜欢快速简便的冷冻鸡肉、鱼或意大利面,请远离这些食物。
Balfour's Potato Pie
这款馅饼只含有18%的牛肉,同时加入了大量的人造黄油,配料表中填满了processed食材,如果周末边看球边吃馅饼,冷冻区还有更高品质的馅饼选择。
一个好的馅饼应该含有至少 25% 的瘦肉并且不含人造黄油作为核心成分,因为加工过的人造黄油会导致糕点含有反式脂肪。
只有18%的牛肉和大量的人造黄油,长长的配料表全是加工过的配料(来源:News Corp Australia)
每份:
能量:2100 k J/502 卡路里
蛋白质:13.6g
脂肪:31g
饱和脂肪:15.8g
碳水化合物:41.4g
糖:2.4g
纤维:-
钠:719mg
Steggles 脆皮鸡胸肉条
仅含 38% 的鸡肉,并涂有一层盐、糖和精制碳水化合物,该产品的含量接近每日推荐摄入量每份的钠摄入量减半。
这是另一种完全可以避免的超加工食品,尤其是在喂养可以从饮食中减少这么多加工添加剂的幼儿时。
这是另一种要完全避免的超加工食品(来源:澳大利亚新闻集团)
每份:
能量:920 kJ/220 卡路里
蛋白质:10.3 克
脂肪:10.3 克
饱和脂肪:1.4g
碳水化合物:19.7 克
糖:2.3 克
纤维:3.6 克
钠:620 毫克
Steggles 鸡胸肉
这款产品只含有37%的鸡胸肉,并加入了少量的土豆和菜花,但有更健康、更有营养的脆皮炸鸡可供选择。
仔细查看配料表会发现,除了鸡肉外,还有多种添加糖和盐的来源,以及大量加工添加剂,使这种以鸡肉为基础的产品成为一种超加工食品。
超市冰柜里有更健康、更有营养的鸡块选择(来源:澳大利亚新闻集团)
每份:< /p>
能量:876 kJ/209 卡路里
蛋白质:10.4 克
脂肪:11.1 克
饱和脂肪:1.3g
碳水化合物:15.4 克
糖:4.1 克
纤维:-
p>钠:372 毫克
strong>Ingham's 甜辣鸡块
这款产品的配料表里只有不到一半的鸡肉,其余的核心配料包括小麦粉、植物油、粘米粉、盐和果糖。这些鸡块比鸡肉有更多的涂层,同时还含有大量加工成分,包括无纤维脱水蔬菜、各种添加盐和精制碳水化合物。
这些鸡肉条上的加工涂层比鸡肉本身还多(图片来源:澳大利亚新闻集团)
每份:
能量:1200 kJ/287 卡路里
蛋白质:12 克
脂肪:14.8 克
饱和脂肪:2g
碳水化合物:25.5g
糖:6.1g
纤维:-
钠:516mg
Ingham's Chicken Breast (Original)
本产品只含有42%的鸡肉,却加了很多盐和调味料,毫无营养价值,这只超加工鸡通常被宣传为适合儿童和家庭的晚餐选择。
这种超加工鸡肉没有营养价值(图片来源:澳大利亚新闻集团)
每份:
能量:973 kJ/233卡路里
蛋白质:11.6g
脂肪:11.7g
饱和脂肪:1.3g
碳水化合物:19.7g
糖:2g
纤维:-
钠:655mg
在菜单上牛肉千层
超市的冷冻千层面有很多不同的选择,从15-25%牛肉不等,但当肉类含量低至11%时,加入少量蔬菜和添加增味剂,可以说是有无论餐费多实惠,营养方面都有更好的选择。
选择冷冻千层面有更好的营养选择千层面(图片来源:澳大利亚新闻集团)
每份:
能量:1520 kJ/363 卡路里
蛋白质:13.3g
脂肪:16g
饱和脂肪:7.8g
碳水化合物:40.3g
糖:5.5克
纤维:5.3克< /p>
钠:695 mg
McCain Red Box Tray Lasagna
这款千层面的成分表很长,含有大量加工过的食品,仅含 8% 的牛肉,还含有高达 1300 毫克的钠,超过每日推荐摄入量的一半。
在营养方面,有更好的冷冻千层面可供选择。< /p>
它含有高达 1300 毫克的钠,超过每日推荐摄入量的一半(图片来源:澳大利亚新闻集团)
每份:
能量:2520 kJ/602 卡路里
蛋白质:20 克
脂肪: 21.2克
饱和脂肪:11.2克
碳水化合物:80克
糖:10克
纤维:-
钠:1360mg
香港点心厨房猪肉韭菜水饺300g
在超市的水饺选择中,好在有很多包含 30% 肉类、蔬菜和极少加工成分的高级选项,但这种饺子不是这些选项之一。
这款饺子只含21%的猪肉,还添加了味精,营养价值远低于其他饺子。
有很多很棒的选择,都是用30%的肉类、蔬菜和极少的加工原料制成的,这个选项不是其中之一(图片来源:澳大利亚新闻集团)
每份:
能量:834 kJ/199 卡路里
蛋白质:10.2 克
脂肪: 7 克
饱和脂肪:2.4 克
碳水化合物:21.9 克
糖类:3.3 克
纤维:-
钠:330 毫克
麦克夫人的土豆牛肉馅饼
这个馅饼的土豆配料是牛肉的三倍,加上味精和大量加工成分,包括人造黄油、增稠剂和乳化剂。
这种超加工馅饼含有几乎一半的每日推荐盐分摄入量,因此应将其保存在冰箱中,或者称它为土豆馅饼加一点牛肉。
它应该留在冷冻区或称为土豆派加少许牛肉,只需添加一点牛肉(来源:澳大利亚新闻集团)< /p>
每份:
能量:1730 kJ/412 卡路里
蛋白质:13.9 克
脂肪:16.9 克
< p>饱和脂肪:7.4 克碳水化合物:52.2 克
糖:2.7 克
纤维:-
钠:833 毫克
Coles Fish Fillet
本产品含有65%的鱼肉,而涂层含量仅为12%,是加工鱼肉中比例最高的产品之一可以在超市买到的产品。
不过仔细看配料表发现,鱼肉中添加了相当多的大豆油,使总脂肪含量达到20%,这对于冷冻鱼制品来说是非常高的了。
仔细看看配料表就会发现相当多的将大豆油加入鱼中,使总脂肪含量达到 20%(图片来源:澳大利亚新闻集团)
每份:
能量:1110 kJ/265 卡路里
p>蛋白质:11克
脂肪:20.4克
饱和脂肪:1.6克
碳水化合物:9.2克
糖:1.1g
纤维:1.2g
钠:148mg
(Joan)
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