《每日邮报》5月26日报道,一位大厨(MasterChef)评委揭晓了澳大利亚最好的面包店,但你可能从未听说过。
在澳大利亚癌症委员会一年一度的澳大利亚最大早茶之前,在悉尼经营 Saga Enmore 的糕点专家 Andy Bowdy 与 De'Longhi 分享了他对癌症的看法全国最好的面包店。
他告诉澳大利亚每日邮报,西澳大利亚的塔斯马尼亚、爱丽丝泉和弗里曼特尔是澳大利亚一些最好的面包店的所在地,还有悉尼和墨尔本。
在墨尔本,很多人都熟悉举世闻名的Lune Patisserie,但安迪建议大家也可以去Smith's Cakes&Aquilana Pasticceria看看。这家位于菲茨罗伊的意大利面包店提供奶油卷、冰淇淋和饼干。
Andy Bowdy(来源:每日邮报)
至于悉尼,Andy 建议悉尼人应该去 Penny Fours 买一些城里最好的糕点。
这家 Balmain 面包店提供奇特而美味的咸味羊角面包,包括芝麻酱芝麻酱奶油冻、烤茄子、欧芹和柠檬羊角面包、水煮梨、意大利乳清干酪奶油冻和核桃羊角面包以及新鲜出炉的面包。
此外,安迪还透露,对于北领地的人来说,爱丽丝泉的爱丽丝面包店是全国最好的面包店之一。
悉尼 Penny Fours 的核桃羊角面包。 (图片来源:每日邮报)
根据其网站,这家面包店提供“用真正的黄油制成的糕点、手工制作的甜甜圈、采用当地采购的新鲜和创意馅饼,这些馅饼采用优质肉类和蔬菜制成。”
当地人也喜欢 Alice Bakery 的三明治,这些三明治由新鲜出炉的酵母面包和手工面团制成。
此外,安迪还说塔州的Ross Village Bakery and Inn是全州最好的。据悉,这家面包店已有100多年的历史。
他们每天将温度加热到 700 华氏度,烘烤新鲜的馅饼、糕点、面包、面包卷和蛋糕。
在西澳大利亚吃 Peggys。 (来源:每日邮报)
与此同时,西澳大利亚人不得不前往 Fremantle's Eat Peggys 品尝美味的糕点。
Eat Peggys 是一家家庭经营的三明治店,出售咸菜和奶酪焗烤面包、新鲜意式薄饼、面包上的炸肉排等。
据报道,澳大利亚最大的早茶是一项社区活动,旨在筹集资金并改变癌症患者的生活。澳大利亚人可以举办早茶,并在整个 5 月的剩余时间和即将到来的 6 月参与进来。
(雷恩)
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