2022年，由于外部环境不断变化，各行各业都将面临不同的压力。厨电行业也不例外。奥维云发布的总数据显示，2022年，中国厨电市场全年零售额将出现同比下滑。
不过，正如奢侈品在疫情期间呈现增长态势，当行业调整时，马太效应将凸显，利好龙头企业。
作为厨电行业的龙头企业，老板电器的表现恰恰印证了这一判断。 4月25日晚，老板电器发布了2022年年报和2023年一季度财报。相关数据显示，2022年老板电器营业收入约为102.72亿元，同比增长1.22%；归属于上市公司股东的净利润约为15.72亿元，同比增长18.07%。 2023年一季度，老板电器营收约21.77亿元，同比增长4.37%；归属于上市公司股东的净利润约为3.89亿元，同比增长5.72%。
2022年全年和2023年一季度，老板电器无论是营业收入还是净利润，都将表现好于行业平均水平，实现逆势增长。
在外部形势普遍低迷的情况下，老板电器能够全面逆势发展，显然不是靠运气。其背后是品类布局体系更加完善、品牌号召力更强、企业管理质量更高、抗风险能力更强等一系列因素共同作用的结果。
集团军作战：稳定三级火箭式增长
虽然厨电行业从增量时代进入存量阶段，整体承压，但并不代表整个市场停滞不前根本没有机会。事实上，过去几年厨电行业的状态是：“平静的水面下，暗流涌动。”
经过几十年的发展，抽油烟机和燃气灶已经成为厨房电器。电力市场主力早早进入成熟期，当行业行情下行时，自然首当其冲。
不过，在这两个传统品类中，老板电器凭借着扎实的品牌力和用户心智基础，有着不可动摇的优势。即使行业业绩不佳，也实现了逆势增长。奥维云网数据显示，2022年老板吸油烟机整体零售额线上占比22.2%，线下占比31.7%；燃气灶整体零售额线上占比21.5%，线下占比30.7%。 %，均为行业第一。行业领先地位日益凸显，恒久不变。据全球权威市场调研机构欧睿国际数据显示，老板吸油烟机和嵌入式灶连续8年全球销量第一。
除了传统品类，厨电行业正在发生诸多新变化。
在当前的消费结构中，90后和Z世代的核心群体并不排斥做饭，但由于工作和生活繁忙，他们不喜欢“3小时”的传统烹饪过程做饭、半小时用餐和 2 小时善后”。时间”繁琐复杂。而这样的用户痛点也催生了蒸烤机、洗碗机等省时省力的新兴品类的高增长。
罗森电器拥有深入洞察用户需求，专攻中式烹饪痛点，在厨电行业率先推出可洗锅的洗碗机，清洗、消毒、烘干一体机、存储等，通过产品迭代，持续引领行业品类创新。
从销售数据来看，老板电器该类新品表现不俗。嵌入式一体机占比14.6%，线下零售额占比30.9%，稳居市场第一，超越欧美品牌成为市场龙头；在洗碗机方面，2022年所有洗碗机行业规模增速为2.9%，其中老板洗碗机规模增速高达22.95%，远超行业增速近十倍。从而占据了同品类销量第一的位置。 2022年12月26日至2023年4月9日，老板集成灶市场份额为23.21%，位居榜首。新兴品类取得长足进步，成为老板电器的第二级火箭。
同时，当下的年轻人是互联网一代，高度追求生活品质，尤其深受电子产品智能化和消费升级的影响，使得智能化、高端化厨房电器势不可挡。市场调研数据也支持这一商业趋势：72%的一线城市消费者考虑购买全套高端智能厨电。
为此，老板电器推出全新数字化厨电十年战略。在硬件方面，采用了抽油烟机、灶具、蒸炉、洗碗机等全套厨房设备。在行业内率先实现烹饪全过程数字化。同时，在软件层面开发了人工智能烹饪助手ROKI先生，连接所有厨房电器并指挥它们协同工作。它还可以陪伴和辅助烹饪创作，充分满足用户需求。
业务世界动荡不安，没有哪家企业能靠一种产品长盛不衰。因此，企业不仅需要摇钱树产品，更要不断推出创新产品。只有这样，他们才能保持长期的竞争力。老板电器依靠不断创新，通过新旧品类形成多条增长曲线。这场全品类的“群军大战”，是老板电器在行业低迷时期展现韧性和领先优势的产品基础。
迎难而上：领先数字全方位转型升级
在大数据、人工智能等新技术的推动下，新一轮科技革命和产业变革正在深入发展，数字化转型已成为现实。成为各行各业走向未来的大势所趋。作为消费电子行业的细分领域，家电行业自然处于数字化转型的前沿。例如，在厨电行业，老板电器、华帝等企业在生产制造、供应链管理、企业协同、产品创新等方面开启了数字化转型升级。
不过，与其他家电相比，厨电企业的数字化转型难度明显更大——因为烹饪行为远比看电视、洗衣服等复杂得多，不仅是人机交互逻辑更复杂，对整个厨电产品的协调性要求更高。
因为难，所以更有价值。老板电器可以说是行业内最先开启数字化转型的企业，也是最具代表性的企业。早在2010年，老板电器就开始了智能制造的初步探索。 2015年，老板电器建成行业首个数字化智能制造基地。 2020年底打造行业首家无人工厂，打造“九天中央数字化平台”。其数字化集成管理涵盖数字化研发、数字化供应链、数字化智能制造。 、数码产品、数码营销、数码管理等
从率先探索行业自动化制造到实施全面数字化战略上，老板的数字化建设经历了从工具到战略、从自动化到数字化、从孤立单点到企业整体数字化的“演进”过程。
如前所述，年轻的中产群体不仅希望通过柴米油盐酱醋的组合和化学反应做出美味的饭菜，更希望拥有一套智能厨房电器帮助他们摆脱复杂的烹饪过程。在产品端，老板电器提出了数字化发展路径的产品解决方案——数字化厨电。
由此可见，与传统厨电仅扮演烹饪工具的角色相比，数字化厨电可以为用户更多赋能，用科技激发用户在烹饪领域的创造力，让烹饪成为可能。 a 集灵感、美食和乐趣于一身的创作。而这也带动了整个厨电行业掀起全方位的变革，从家电时代迈向数字智能时代，进而引领厨电行业的数字化升级。
情报第一：用户-以战略优化为中心
随着房地产带动整个家电行业告别高增长阶段，行业玩家要想真正抓住增量时代的机遇，就应该转变从追求一次性交易关系到用户生命周期管理，深入用户内心，不断了解、发现、满足用户深层次需求，服务好用户。 ，保养好是唯一的途径，也是唯一的选择。
如果说上一代人的烹饪取向一般是烹制一桌美味佳肴招待家人朋友，那么如今年轻中产群体的需求则包括学习烹饪技巧、以烹饪为乐趣、分享您的创作，获得成就感等等。
基于对市场和用户的洞察，老板以用户为核心，迭代优化企业的商业思维。过去，老板只把自己定位为一家生产、制造和销售厨房电器的公司。就算制定了策略，也只是为了把厨电卖得更好。但就像那句经典的话——顾客不是要买电钻，而是要买墙上的洞，用户对厨电的需求也是一样的——用户要的是帮他解决厨房里的各种问题烹饪过程。想到这一点，老板电器回到用户真实的使用场景和痛点，提供了一系列的产品解决方案，包括硬件、软件、内容、服务等，帮助用户解决烹饪过程中的问题。
也正是得益于这种思维引导，老板电器才能真正直击用户内心深处，构建用户全生命周期价值。例如，通过线上线下一系列举措，建立用户运营模式，让用户通过实际操作身临其境地体验和感受数字化烹饪，探索烹饪未知的乐趣，并拥有交流和学习的空间。�� 和一个共享数字食谱的在线平台。
再比如，在售后服务环节，老板电器不断丰富服务内容，比如为库房用户推出免费厨房改造服务，并在全国培训了2000多名厨房改造工程师。国家。据统计，自2022年上线以来，无忧厨卫已为超过18万户家庭提供上门改造厨房服务，用户满意度达到98.9%。
孙子兵法中写道，攻心为上，攻心为上城市是底部。这些措施看似无用，实则大有裨益。因为真正击中了用户对烹饪的全需求，老板电器赢得了用户持续消费投票带来的忠诚度提升。在老板电器的洗碗机销售结构中，现有用户购买洗碗机的比例接近50%。
结论
2023年春入夏，利好源源不断。
随着全球疫情全面放开，国际供应链回归稳定，原材料采购成本开始下降。此外，在国家各项引导消费措施的推动下，消费者信心也在恢复。一切都回来了。这些都在推动厨电行业走出过去三年的阴霾。
行业已经复苏。作为行业第一，在行业压力下形成了强大的应变能力，在满足用户需求和数字化转型方面展现出卓越的洞察力和创新能力，老板电器自然更加豁达。以更舒展的姿势跳到更高的点，进一步提高操作质量。
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