澳大利亚新闻集团 4 月 1 日报道，经过多年的梦想、努力工作和储蓄，一名澳大利亚妇女在 21 岁生日后几个月就开了自己的咖啡馆。
Paris Hookham（图片来源：澳大利亚新闻集团）
Paris Hookham最好的咖啡馆——Water Vista Cafe位于Berowra Waters的一个码头上，悉尼北部的一个郊区。
“我一直在餐饮业工作，我一能申请就开始在麦当劳工作，”她告诉澳大利亚新闻集团。 .我喜欢结识新朋友和新客户。”
21 岁的 Box Hill 女孩似乎一直有在酒店业工作的计划，她承认自己过去常常“玩咖啡店” .
“我在咖啡馆待了一段时间，老板生了孩子，所以我接手了大部分工作。这几乎就像我的孩子，”她说。
p>Hookham 说她“考虑了很长时间”是否应该开始自己的事业。所以我设定了一个一年的目标，开始研究地点，并不断储蓄，”她说。
Paris Hookham（右） cafe位于Berowra Waters Marina（左）。（图源：澳洲新闻集团）
恰好，一个完美的店面出现在她面前。店面位于Berowra Waters Marina，她的父母停泊他们的船。前任业主放弃了商店，留下了设备齐全的厨房、服务柜台、展示柜和客户用餐空间，供其他人立即开始使用。
Hookham 说他爱上了这个地方，并有信心拿下店面。于是，在父母的鼓励下，她拿出了过去一年积蓄的$25,000。
“我并不是说我要随便买下这个然后去贷款。我不会那样做。即使进行了翻新，我也做了很多研究以节省资金，”她说。
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“已经拥有设备齐全的厨房帮了大忙，而且我的父母在建筑业工作，这帮助我拿到了好价钱。”
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Hookham 在她的社交媒体上记录了餐厅的装修过程，包括安装墙壁、人造植物墙和天花板、霓虹灯标志、“大理石”台面和粉红色电话亭。其中一个电话亭是用她从 Facebook Marketplace 免费获得的门建造的。
“我们真的把能省的都省了，我和我的伙伴整天开车去各个地方买我们需要的东西。”
据她说，最大的开支是在鲜花、油漆、盘子和所有装饰品。
“但所有的装修工作都是我的家人完成的，对此我非常感激。”
Hookham说，到目前为止，这项工作中最简单的部分就是跑步业务，因为这是她在职业生涯中最有经验和信心的事情。她透露，招聘员工也很容易，在前任老板离开并失业后，大部分员工都申请在她的新咖啡馆工作。
咖啡厅内部装饰和粉色电话亭。 （图片来源：澳大利亚新闻集团）
胡克姆说，她的故事表明，无论年龄大小，只要坚持自己的信念，努力就会有回报。
她说：“我在10年级完成学业后就直接开始全职工作。我可能会再考虑一下，但我发现学业不适合我。”对于那些考虑与她的道路相似的人，她的建议是：做你的研究。
“不要没有计划就把所有东西都扔进去，不要想着‘我要这个，我需要这个，我需要最贵的板凳’。从宜家买的，基本都买得起！你可以买到好东西又不会倾家荡产。”
她说，虽然她有朋友和家人在建筑行业工作，但可以寻求帮助，但她相信任何人都可以取得类似的成功，只要他们接受是时候找到最好的交易了。
Hookham 最后补充道：“好好研究，这才是最重要的。”
工作人员在 Water Vista 咖啡厅。 （来源：澳大利亚新闻集团）
(Rayyan)
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