就在西澳唯一的大型薯条生产商透露其天然气账单激增约40万澳元后，民众在薯条上的开支也要增加了。
由Bendotti Exporters公司拥有的WA Chip是西澳仅存的商业薯条制造商，为该州的许多薯条店、酒店和餐馆提供油炸产品。
但是，在去年该公司的天然气账单增加了60%之后，非执行主席Brian Piesse说，现在成本又增加了，从60万澳元增加到了100万澳元。
“这意味着又增加了40万澳元。天然气是我们生产中的一个主要成本。然而，天然气成本的上升只是公司不得不承受的众多增长账单之一。”
（图片来源：澳洲新闻集团）
运输、包装、土豆和食用油成本的增加意味着这家位于Manjimup的公司不得不提高其价格。
“如果只是汽油、食用油或土豆的成本增加，我们可能已经自己消化了，但当你把所有这些成本叠加在一起时，就会变得更具挑战性。除了将这些成本转嫁给消费者，我们没有其他选择。”
由于西澳州保持着澳洲最大的天然气生产地的地位，人们不用太担心西澳可能会出现能源危机。
然而，全球天然气供应的中断增加了整个澳洲的需求压力。
澳洲研究所气候与能源主任Richie Merzian此前说，澳洲对进口燃料的严重依赖，意味着澳州在应对俄乌战争和大流行病等全球经济中断方面“准备不足”。
“在运输燃料方面，澳洲存在一个国家安全问题。令人担忧的是，澳洲的燃料消费几乎完全依赖外国石油，使其在应对国际混乱时准备不足。澳洲91%的燃料，如汽油和柴油都要进口，而其中大部分用于交通运输，这应该引起每个澳人的关注。”
（图片来源：网络）
澳洲新闻集团指出，今年早些时候，暴雨和洪水摧毁了东部沿海的马铃薯农场，澳洲也因此遭受了历史上最严重的马铃薯短缺。
由于冬季的潮湿天气预计将持续到整个7月和8月， Potatoes Victoria主席Frank Rovers表示，农民已经错过了重新种植马铃薯以满足全国需求的机会。
维州和塔州仍然是全澳最大的马铃薯生产州，澳人每年要消费63公斤的马铃薯，而主要的消费形式就是薯条。
（Gleen）
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