由于食品成本上涨和供应链问题,快餐巨头肯德基今年将第三次上调菜单价格。
拥有 261 家肯德基的柯林斯食品公司首席执行官德鲁·奥马利(Drew O'Malley)澳大利亚各地的奥特莱斯和 23 家 Taco Bell 商店表示,尽管价格上涨,这家快餐零售商仍在蓬勃发展。
O'Malley 先生证实肯德基的顾客“可能会在未来一年看到更多[价格上涨]”在今年 1 月和 6 月早些时候的价格暴涨之后。
根据《澳大利亚金融评论》,肯德基食客应该为他们最喜欢的菜单项目支付大约 1% 到 2% 的费用。
这意味着,一旦价格上涨,肯德基顾客可能会为每块鸡肉多付 6 美分,或者为经典的 Zinger 汉堡多付 15 美分。
“我们必须小心不要太贵O'Malley 先生在最近的一次投资者会议上说。
肯德基“保持价值”您是客户吸引力的中心”
“虽然我们正在计划比以往更高水平的菜单定价......我需要努力指出这正是我们想要在其中获胜的环境价值,”他说。
“我们将继续将价值作为客户吸引力的核心,”他向客户保证。
虽然菜单定价是快速发展的重要一步O'Malley 先生表示,KFC 品牌在澳大利亚的实力从未如此强大。
他解释说,尽管面临通货膨胀和生活成本压力,肯德基仍在不断壮大实力——在新财政年度的前七周,同店销售额增长了 4.1%。
当被问及第三次涨价何时生效时,奥马利先生没有具体说明。
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肯德基在一些菜单项上用生菜换成卷心菜
由于澳大利亚目前的生菜短缺,肯德基对一些菜单项进行了有争议的改变几周后,才宣布了这一消息.
肯德基宣布“生菜和卷心菜的临时混合物”将用于新南威尔士州、维多利亚州、昆士兰州、首都领地和塔斯马尼亚州的一些餐厅的卷饼和汉堡,以应对短缺。
“由于最近昆士兰州和新南威尔士州洪水的影响,我们遇到了一点冰山,目前正在经历一些生菜供应链中断,”肯德基网站上的一条消息写道。
澳大利亚人已经今年受到食品价格上涨的打击,生活成本危机将进一步恶化——财政部长 Jim Chalmers 警告说,到 2022 年底通货膨胀率将达到 7%。
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