有许多服务业者主打「顾客至上」，将顾客的感受摆在第一位，但有间澳洲餐厅却反其道而行，强调「顾客永远是错的」！
近日，TVBS新闻网报道：摆臭脸、摔菜单澳洲餐厅标榜「超差服务」意外爆红。
这间餐厅名叫凯伦餐厅（Karen's diner），专卖汉堡、奶昔、鸡尾酒，在这里所有服务生态度都差到不行，而且还一个比一个差，服务生脸臭把菜单往你桌上丢都是很正常的事，而这也是这间餐厅的最大特色。
▼服务生看起来超级不情愿
▼合照时服务生心想：可以把你的脏手拿开吗~
至于餐厅取名为凯伦（Karen），则是取自于网络迷因，因为在美国等英语系国家，凯伦意指自我中心的人，大多是中年的白人女性，类似那种会大吼「叫你们经理出来」的人。
没想到服务生态度极差却大受欢迎（看来很多人的M属性被召唤出来了），分店一间一间开，凯伦餐厅悉尼分店的总经理Mitch Ransley则说：「这让我们有点惊讶，因为人们显然喜欢被虐待（笑），他们喜欢被骂，他们对服务生大吼大叫，而服务生也用同样方式回应。」他也补充说明，很多悉尼的餐厅都自命不凡，去餐厅用餐必须穿着正式，请、谢谢挂在嘴边，但在凯伦餐厅不一样，顾客可以尽情做自己，也可以让自己更加邪恶。
网友分享他们在凯伦餐馆的经历。（图／翻摄自biteswithlily IG）
外媒Time Out Sydney的美食编辑Elizabeth McDonald对此表示：「只要你不怀着恶意去做任何事，玩得开心就行！」还自爆去用餐时，成功打坏了其中一名服务生的人设，服务生甚至说：「这是世界上最好的工作！我的天！我可以把别人称之为随便，不会因此惹上任何麻烦！」
即使服务生态度极差，但其中也有一些基本规范，例如：不可以嘲笑残疾人、发表种族主义或性别歧视言论，但顾客如果说出太超过的话，仍有可能会被请出餐厅外。根据官网资讯，凯伦餐厅目前在澳洲有6间分店，甚至还红到英国去，开了3家分店，分别位在曼彻斯特和伯明罕。
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