澳大利亚餐饮业协会首席执行官Belinda Clark 说，尽管政府延迟执行最低工资增长5.2%，但有的企业将很难挽留员工。
公平工作委员会会批准餐饮、旅游和航空行业可以延迟到10月1日才执行新的标准。
Clark说她的协会认为工资涨了，行业会在聘请方面出现困难。这个协会是餐厅和咖啡厅的代表机构。
她说：“我们行业里93%是小生意。”
“过去两年他们经历了新冠疫情，还有通货膨胀，严重的员工短缺，生意成本上升，这很不幸会意味着更多生意会倒闭。”
“虽然我们很高兴委员会同意我们提出在10月1日才执行新规定的要求，但我知道很多老板吸收额外成本的能力是有限的。”
“我们将会继续为行业正确，与政府合作，确保生意和员工可以有一个良好的环境。”
http://www.smh.com.au/national/ ... 0220615-p5atqv.html
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以后手工咖啡是奢侈品，跟7-11一样，大家都在咖啡店前面用自带的环保咖啡杯打咖啡，老板在机器后面灌牛奶添咖啡豆
去餐馆跟食堂一样，自己拿餐盘到窗口，老板娘手抖抖地给挖一勺菜，老板在后厨加热料理包
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小生意的天堂
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倒闭20-30%就好了，老板也去找工作，问题都解决了
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加薪后零售业/食品行业，casual法定最低工资为$29.36，加上10.5%的super
＝ 用工成本最低$33.45/hour
早晚shift 和周六周日先不算，看看能不能请得起。
保险，制服，培训这种就都不算了
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