原标题:城中村里的面包小院,地址难找,想吃也难
这店,只营业半天
想吃还不一定有,得预订
01
“ 两人の面包小院 ”
在网上冲浪时,偶然看到收藏夹放着一家面包店, 看起来还不错,最近馋面包的我,决定去尝尝看,藏在在城中村里,没有导航估计我会成绕路的大冤种~
一间小院 · 两人打理
“ 因为大家 喜欢烘焙,就把她从广州“ 骗”过来了! ”
两个女生一起打理,rain负责前台,虾米负责面包的制作,在朋友的聚会上认识,都喜爱烘焙,就一起开了家店。
·
Rain
·
·
虾
米
·
提前一天 · 线上预订
面包需要提前一天预订,主要做的是线上,明天做什么,是 虾米来安排的,因为经常重复做一种,容易丧失烘焙的乐趣,具体根据提供的菜单接龙进行选择,可自提和跑腿/快递。
02
“ 叮咚,你的面包好啦 ”
椰蓉奶油包
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小时候进每家面包店,总有椰蓉奶油包的位置,还记得小时候拿它跟小伙伴分享,弄得遍地都是,立马被老妈赏上一顿“藤条焖猪肉”。
— — —
将烘焙好面包从中间划开,与小时候吃的廉价奶油不同,挤入的是铁塔奶油更健康些,刷上黄油蘸上椰蓉,像是下过雪的山坡般好看~
吃它没有不能有过多顾忌,直接上手开整,口感层次分明,椰蓉的如一颗颗小炮仗,在齿间“唰唰”响动,面包蓬松,奶油最后从中脱颖而出,奶味浓郁,香甜四溢~
海盐日式卷
 ̄
“ 这个我们卖得最好的,试一试?”
第一次来的人,会推荐海盐日式卷,不免心生疑惑,这不就简简单单的面包么?听老板说,有很多客人都喜欢吃,回头率很高!
开始以为吃起来会干巴,第一口就直接啪啪打脸,底下酥酥脆的很香口,里头松松软软,吃到后面越吃越香,这不得先囤多个七八个啊!
▌▌
觉得吃起来单调,可点份三明治尝尝,或是买份海盐日式卷,自己在家手动DIY~ 再搭配一杯冰拿铁,下午茶才美滋滋~
03
“ 有的面包,不一定吃到 ”
Kiri奶酪碱水球
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在预订面包时,被碱水球吸引住了目光, 小巧可爱,都不忍吃它了!用Kiri奶酪做的馅,刚出炉的最好吃,碱水面包相对更加扎实,带点微微的咸味,越吃越喜欢,像是打开了一扇味蕾的新大门。
— — —
当天运气比较好,碱水面包有芋泥、榴莲、伯爵红茶...等好几样,主要看虾米面包师当天是否想做,如果木有就无缘口福啦!
芋泥咸蛋黄包
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芋泥和咸蛋黄,是很难拒绝的搭配!料用得很足,内里绵密香甜,又带有沙沙的咸香~ 本芋泥星人彻底沦陷了!
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双重抹茶草莓夹心面包
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野餐踏青,带上双重抹茶草莓夹心面包最是应景,抹茶味道浓郁,奶油吃多后,便有些腻,配上草莓酸甜可口,很是清爽~
雪山奶酪包
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雪山奶酪包,当天的新品,在面包夹层间涂满奶酪,第一口惊艳,后面觉得偏甜了些, 爱奶酪的人,可别把它落下了!
04
“ 在附近的话,来小院坐坐 ”
“ 下次有路过,记得来这里坐一下!”
小院子有点隐世的感觉,藏在城中村,离得远的小伙伴,不用特意到店,在附近可以来吃个面包,或喝个东西,在院子里放空放空自己,暂时休息一下。
“ 刚开业半年,现在先做得开心再说! ”
清新的日式小院,简单的装饰看着很舒服~ 平时两个人一起打理,做着自己感兴趣的事情,闲来无事,在院子里聊天,也很幸福啊!
小花絮
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院子外会有流浪猫(常驻肥猫)
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春日菓面包制造所
人均
27元/人(丰俭由人)
营业时间
15:00-19:00
下单方式
17744948167(加vx同号)
地址
龙岗区平湖街道聚宝阁产业园
交通
距地铁10号线双拥街站C口步行920m
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