阿德莱德标志性的Sushi Train餐厅位于唐人街Gouger St,已经经营了18年,但却即将关闭。
这家广受欢迎的回转寿司餐厅是2004年在南澳Grenfell St最早开业的两家Sushi Train餐厅之一。
由于阿德莱德即将进行Central Market Arcade重建工程,Sushi Train Central Market被迫搬离,该工程将于6月底开始。
老板Tokuro Nagai自餐厅开业以来一直在这里工作,他表示很难过,但由于Covid-19大流行导致拱廊开发的推迟,餐厅营业的时间比他预期的更久。
Tokuro先生说:“我记得在2004年,没有多少人知道Sushi Train,对一些人来说,那是他们第一次吃鳗鱼、金枪鱼和新鲜扇贝。现在,每个人都知道Sushi Train。”
“我们对制作寿司有很大的热情,有很多顾客在Covid大流行中支持这家餐厅,这是一个对我们所有顾客说谢谢的机会。”
Tokuro先生和一些员工将搬迁到Plympton的Sushi Train餐厅,它是留在南澳的七家餐厅之一。
他希望未来能在新的开发项目内或附近开一家新的Sushi Train餐厅。
Sushi Train Central Market的工作人员通过Facebook通知顾客,该餐厅将于6月17日关门。
他们写道:“非常遗憾地通知大家,还有三周就要关店了。”
“我们要向自2004年以来一直支持Sushi Train Central Market的所有顾客表示衷心感谢,我们将尽最大努力为您服务,直到关门的那一天!”
该帖子吸引了数百条评论,William Miller写道:“在这家餐厅,我第一次吃到新鲜的寿司,而且还是热的,这让我大吃一惊。”
因为要为耗资4亿澳元的Central Market Arcade重建项目腾出空间,Sushi Train是38家需要关闭或搬迁的商户之一。
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