澳洲山东大集上30多岁大娘卖豆腐脑,碗碗带肉5元一碗,有人每集来吃

在澳大利亚澳洲新闻




豆腐脑是人们日常常吃的一种食物,豆腐脑口感好,营养价值高,每天早上醒来喝上一碗豆腐脑,可以唤醒身体,并且给身体补充足够的蛋白质,哪怕不吃包子油条之类的主食,一碗豆腐脑也能轻松撑到晌午。

山东大集上有一位30多岁的大娘卖豆腐脑,碗碗带肉,一碗5元,一天三大桶,不到十点钟就全卖光了,大娘在大集上的摊子很大,有十几张桌子,收拾得很干净。

大娘自己打扮得也很干净利索,戴着口罩手套跟大集上简陋的环境,形成鲜明对比,有人说这是自己见过大集上最干净小摊儿,盛豆腐脑的桶也是擦得锃明瓦亮,一尘不染。大娘看上去30多岁,为什么要叫她大娘呢?实际上人家已经50多岁了,光在大集上卖豆腐脑就已经有30多年,只是看起来像30多岁,常年如此辛苦还看起来很年轻,也不知道是不是喝豆腐脑的原因?

最初的时候豆腐脑卖5毛钱一碗,只有一碗很寡淡的豆腐脑,随着人们生活水平的不断提高,人们的口味也越来越刁钻,豆腐脑的做法也在悄然发生着改变,最早的时候是把煮卤肉的汤加到豆腐脑里,再配上黄豆,香油,韭菜花酱等,使得豆腐脑的口感越来越好。

现在光加调料已经不能满足客人要求,豆腐脑里又添加了卤肉,价格虽然略有上涨,但客人都能消费得起。

5块钱一碗的豆腐脑里,加了一大勺卤肉,货真价实的卤肉,大娘用新鲜肉自己卤制的,当场切成小丁,每碗豆腐脑里都带肉,看着就很馋人。

有一位70多岁的大美集都来这里吃上一碗5块钱的带肉豆腐脑,配上两个火烧,喝点小酒,这顿饭吃的,那叫一个惬意。这带卤肉的豆腐脑,不知道你吃过没有?


澳洲中文论坛热点
悉尼部份城铁将封闭一年,华人区受影响!只能乘巴士(组图)
据《逐日电讯报》报导,从明年年中开始,因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
联邦政客们具有多少房产?
据本月早些时分报导,绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联

中文新闻,澳洲经济,时事,华人论坛动态,悉尼本地消息,墨尔本,珀斯,布里斯班,澳洲新闻,澳大利亚华人网,澳洲华人论坛

澳洲新闻

珀斯一所小学被纵火,造成10万澳元损失

澳大利亚珀斯一所小学昨晚发生火灾,造成10万元损失,警方正在寻找纵火犯。 晚上9点左右,消防队员接到大楼起火的报告后赶往苏比亚科小学。 据悉,行政大楼在火灾中受损,消防队员花了一 ...

澳洲新闻

悉尼司机行车记录仪记录疑似保险欺诈

澳大利亚悉尼一辆汽车的行车记录仪记录了一名涉嫌篡改保险的女子的奇怪视频。 Reddit 上上传的视频显示,周三,一名男子在悉尼西部贵格会山 (Quakers Hill) 的 Barnier Driver 上开车,一名女子突然 ...

澳洲新闻

墨尔本 Box Hill 七栋公寓楼项目获批

澳大利亚墨尔本东部一栋七套公寓大楼已获得批准。 规划部长索尼娅·基尔肯尼 (Sonya Kilkenny) 将于周一宣布批准 Box Hill Central North 总体规划,该项目耗资 15.7 亿美元,根据政府加速住宅开发的计 ...

澳洲新闻

新州长薪资增加21万至70万出头

澳大利亚阿尔巴尼亚政府提出了一项修改州长工资的法案。 以下为法律解释备忘录: 宪法第三部分规定,总督的工资在任职期间不得修改。该法案修订了《州长法案》,将州长的总工资从 495, ...

澳洲新闻

73岁“自行车贼”死亡,被判入狱35年

澳大利亚南澳大利亚臭名昭著的自行车抢劫犯因一系列武装银行抢劫案被判处 35 年监禁,但他不会在监狱里待太久。 Kym Allen Parsons 被南澳大利亚最高法院判处 28 年不得假释。 加急判决是为了允 ...

澳洲新闻

第三阶段减税将于下周一生效

澳大利亚在宣布数年、大幅修改数月后,第三阶段减税政策终于将于下周一(7月1日)生效。 与其他减税措施不同,这些减税措施不会在您报税后立即全部记入您的银行帐户。相反,您可以从七 ...