原标题:学校里的包子原来都是这么做的,难怪学生那么多,但每天都能买到
读书的时候,早餐你最喜欢吃什么呢?豆浆油条?还是包子馒头?在岛岛的记忆力,包子馒头应该是吃得最多的吧,毕竟那个时候手上的零花钱真的很有限,相比豆浆油条,包子馒头会便宜那么一点。
但这么多年,岛岛一直有一个疑问。中学的时候学校少说也有几千人吧,到了大学学校更是上万人,学校那么多人,但是每天早上,不管多晚去食堂,包子馒头都是可以买到的。全部都是人工操作的话,这不得累死食堂的大姨大妈们啊。走出社会才知道,读书时候的自己,果然很天真啊。这个世界上有种机器,叫作包子机,而且随着时代的进步,包子机竟然还有全自动的。
像旭众机械的XZ-290IIA包子机,它竟然可以生产各种各样不同馅料的包子和各式包馅食品。像是豆沙包、南瓜饼、肉包、小笼包、水晶包等几十种包馅制品。估计以前我们学校里用的就是这种全自动的包子机,这简直太省人工了嘛,而且出餐率还很高。
这不,前段时间朋友刚承包了某大学的学生食堂。想要一个食堂能够正常的运转,每个工作岗位人都不能缺。但是招工难成了他最大的问题。除了招工难,再就是人员流动大也是让他很头疼的。所以,为了节省人员,也为了防止人员的流失造成不必要的困扰,朋友很多东西选择了机械化,就拿这早餐机来说,便是其中一样。朋友说,别看这旭众机械的早餐机长度不到三米,可是工作效率相当于8~12个人同时手工制作。
虽然是机器,但做出来的包子口感一点也输手工的呢。机器菜用三变频无极变速调控面馅调节自如。做出来的包子一次成型,而且不仅表面光滑,花纹也很整齐。重点是操作很简单。除此之外,这款机器还可以仿手工压面呢。采用三段渐进仿手工擀面方式,将面皮压合适厚度,重点是整个制作过程还不会破坏面皮的筋道呢。
有了它,朋友的食堂运转起来方便多了。毕竟像面食这类产品,如果没有机器,纯靠人工的话,不仅需要大量的人工成本,制作过程中时间的把控也会存在一定的差异的。而且一台机器就解决了豆沙包、南瓜饼、肉包、小笼包、水晶包等几十种包馅制品。果然,只有想不到的,没有做不到的。相信以后的机器也会越来越先进的。
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