澳洲的中餐品种真的越来越多了！
众所周知，悉尼是一座文化融合性非常高的城市，来自世界各地的移民使悉尼成为了一座有着巨大包容力的城市。这种文化的多样性最明显的体现当然是在饮食上啦。
无论是新鲜的食材、丰富的烹饪方式，还是菜品品种的包罗万象，悉尼被称为“全世界美食家天堂”完全是受之无愧！
这里美食云集、数不胜数，无论是米其林三星餐厅还是网红小馆，悉尼永远不缺美味的餐厅。
无论是东西方菜式，在这所城市都能找到归属感，也能落地开花，逐渐发展成熟，并且参与到餐饮行业的内卷起来……
而在悉尼众多种类丰富的菜系中，中餐自然是不甘示弱的。
中国菜一直以来都是澳洲最受欢迎的菜肴之一，而伴随着大量中国人移民至澳洲，中国餐馆在全国遍地开花，同时也做得风声水起。
正因为中国菜深受大家喜爱，餐馆之间的竞争也异常火爆，在熙熙攘攘的悉尼大都市区，情况更是如此。
随着时间的发展与中餐的知名度愈发高涨，一些local也放下偏见，开始拿起筷子，尝试起了中餐。
local最爱哪家中餐呢？一个澳洲美食网站整理出了一篇【local眼中悉尼最好的中餐馆】，大家来和圈姐一起看看！
这篇攻略还囊括了中餐里的多种表现形式：从辛辣的川式火锅到清淡的广式早茶、从简单快捷的水饺小面到高端正式的煎炸蒸煮……
品类丰富是这些悉尼最好的中餐厅最明显的代表词。
XOPP
这是悉尼知名的金唐海鲜酒家旗下的另一家餐厅，位于Darling Square。
高格调时尚的西式装修风格，豪华的装潢给这家店打上了轻奢华丽的tag，餐厅的服务品质也很好，非常注重细节，对于餐具的更换非常及时，最大程度保证了菜品味道的独特。
至于菜品是在经典粤菜的基础上加入了西式的摆盘，做法相较于传统的粤菜进行了一些西式融合与改良。
招牌菜即店名XOPP，海鲜个头很大品质很新鲜，味道也很不错。
地址：The Exchange, Mezzanine Level, Shop 1/1 Little Pier St, Haymarket NSW
Mr.Wong
Mr.Wong是一家位于悉尼CBD中央商务区北端的中国粤菜餐馆，Mr. Wong早茶走的是精致路线，菜品与点心的品质和卖相都是一绝，更难得的是这里的甜点并没有迎合local偏爱的重糖甜腻风，而是保持着中国人习惯的甜度。
Mr.Wong的室内设计是20世纪30年代的旧上海滩住宅和夜总会之间的混合体风格，竹框编织的椅子，手绘的壁画、缓慢旋转的大吊扇……这些设计元素都深受中国经典现代风格影响。
北京烤鸭、鲍鱼饺子、帝王蟹炒饭、清蒸龙虾、花式点心……
不同于传统意义上的中餐厅，Mr. Wong的独到之处在于它巧妙地“合璧”了西方现代餐饮文化与东方传统历史文化。
Mr. Wong 推陈出新，在文化与服务上做文章，把传统挽留到现代，让中式融入西式氛围，将旧上海元素搬到悉尼，使中国美食文化传播到海外。
地址：3 Bridge Ln, Sydney NSW 2000, Australia
Palace Chinese Restaurant（杏园酒家）
这家早茶有着最传统的风格，用手推车点单，环境古色古香温馨舒适，并不像悉尼的一些早茶店那样人潮汹涌。
地道老牌的港式茶楼，点心烧味港式小菜一应俱全，吃点心只在中午有，晚间则提供单点炒菜菜单。
菜品是典型的传统广式风味，虾饺、糯米鸡、蛋挞、肠粉、煲粥、椒盐鱿鱼……
可能这就是能给人带来一些家的感觉的味道吧。
地址：Shop 38 Level 1, Piccadilly Tower，133 - 145 Castlereagh Street, Sydney 2000, Australia
Dainty Sichuan Noodle Express（天府小面馆）
这家位于Word Square的专营川菜小面的小店已经关门了?但这仍然不妨碍它成为local们回忆里心心念念的味道！
毕竟这是大部分四川人和重庆人都认证正宗的面店??！这家店选用的是现切的细面，搭配自己炸出的红油辣椒，再加上酸酸开胃的醋和麻麻的花椒粉，一口下去酸爽无比！
肥肠酸辣粉、豌杂面、钵钵鸡、卤猪蹄都是非常好吃的，鸡丝凉面也很绝！
希望它有朝一日还能重新开张！
Spice World（香天下）
香天下可能是Chinatown最老牌的几家火锅之一了，也是许多人在馋中国味道的时候下意识想到的选择。
说到涮火锅，大家脑子里就会出现热气腾腾的烟雾和大口锅里翻滚的红汤，再搭配肥羊卷、肥牛卷、毛肚、虾滑、素菜……
澳洲快要入冬啦，你想不想来一次暖暖的火锅呢？
地址：Level 1, 405-411 Sussex St, Haymarket, 2000
Eaton Restaurant
这家位于Ashfield的中餐厅是悉尼一些食客最爱的去处。品质优秀的大虾、排骨和盐焗鸡，还有非常具有中国特色的咸鱼蒸肉等特色菜。
地址：313 Liverpool Road, Ashfield, NSW 2131
Queen Chow Manly
Queen Chow是Merivale旗下的一家中餐厅，这家中餐厅也是典型的“西式中餐”，融合了东南亚以及东亚各国的风格再加上迎合澳洲人的味蕾进行调整后发展出来的中餐。
这家餐厅的特色是位于Wharf旁边，坐在窗边就可以眺见海景！
特色菜当然是离不开local最爱的小笼包、蒸饺、烤鸭、叉烧等的啦。
地址：22-23 Manly Wharf, Manly, Sydney 2095
China Doll（中国娃娃）
China Doll是一个屡获殊荣的餐厅，位于Woolloomooloo码头。位置不像环形码头和唐人街那样人来人往，但同样有着港口景致，以及舒服的户外露天座位。
这里有创新的亚洲菜单和让人印象深刻的鸡尾酒单，和个性化的服务，加上悉尼的壮观的景色，令食客们赞不绝口。
China Doll展示了现代中国传统的烹饪方法，还有香港、日本和东南亚的菜肴。厨师将创新与传统烹饪进行巧妙结合，提供给大家很多经典的现代亚洲菜肴。
地址：Sydney Shop 4, 6 Cowper Wharf Road, Woolloomooloo, Sydney, NSW
The Eight（八乐居）
如果说杏园的主营餐点是老牌的港式点心和早茶，那么八乐居就会显得稍稍“年轻”一些。
八乐居位于Market City三楼，生意真的非常好，用餐时间去的话几乎永远都需要排队。
这里白天提供早茶，晚间提供粤菜。而八乐居的早茶是悉尼最闻名的几家之一：蒸排骨、凤爪、牛肚、百叶肠粉、虾饺、菠萝包，食物的水平几乎永远在线！
地址：Market City, Level 3/9-13 Hay Street, Haymarket NSW
Spice Temple
Spice Temple是悉尼比较出名的中国菜馆，整个餐厅是地下室的设计，灯光很昏暗，整个气氛也比较安静，菜品主要是改良的川菜与湘菜。
这是一家外国厨师主理的中餐馆，将中式的烹饪用于西式的食材上，口感新奇又有创意，一下子让川式的辣系菜在local中流行了起来。
再运用头盘、主食、配菜、甜品、餐酒（或中国茶）这一整套西式用餐礼仪，实惠又不失高贵。
地址：10 Bligh Street, Sydney 2000
总结
不难看出，在local的眼中，悉尼的中餐还是粤菜的天下，这可能是因为粤菜口味较为清淡，也最易入口，不会出现太刺激的味道让人产生突兀的感觉。
而且，local们最为中意的“中餐”，可能仍然还是带着中餐名字的一些融合创意菜。
但随着悉尼中餐近几年的发展，许多别的菜系的餐厅也逐渐出现在澳洲人的世界中，这里不仅有北方经典的家常菜，也会有西南地区较为辛辣的菜品。
在悉尼这座城市里，中国各地区的菜式相互结合，还与国外的食物进行碰撞，构成了一幅越来越完整的悉尼中餐美食地图。
那么你呢？
作为留学生的你，在悉尼这座城市里，寻找到了最能满足你中国胃的那家餐厅了吗？
它在这个榜单上吗？?它叫什么名字呢？
你当初又是和谁一起享受这份美食的快乐的呢？
欢迎留言分享！
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