塔州公共卫生部门警告大众:现在塔州东海岸的野生牡蛎、贻贝和其他各种贝类都已被藻华污染。
在藻类爆发后,东海岸大牡蛎湾(Great Oyster Bay)的野生牡蛎、贻贝、蛤蜊和其他贝类都已经被公开发布为捕捞禁区。
公共卫生部代理主任朱莉·格雷厄姆(Julie Graham)说:“例行的每周监测时发现东海湾的牡蛎和贻贝中检测到藻类毒素,这是由自然发生的藻类大量繁殖引起的。”
“如果民众在湾边游玩捡走食用了这些贝类可能对健康有害。”
“禁止食用的建议适用于所有的野生贝类,包括
牡蛎、贻贝、蛤蜊、蚬、海蛤和楔形贝壳(oysters, mussels, clams, pipis, cockles and wedge shells)。”
“当藻类大量繁殖时,除了贝类外,还有
鲍鱼、扇贝卵和岩龙虾的肠道和肝 (tomalley)
也会受到影响,也应该尽量避免食用。”
格雷厄姆博士表示:“商店和餐馆里的贝类可以安全食用,因为商业养殖的贝类是受到了安全监控。”
“食用被藻华污染过的贝类引起的症状可能会在食用后几分钟到几小时内出现。”
“而症状可能包括
刺痛和麻木感、虚弱、视力模糊、呼吸困难、呕吐和腹泻。”
“重要的是要注意,烹饪或冷冻贝类不会破坏导致贝类中毒的藻类毒素,所以如果产品受到污染,不管多久,都无法确保产品安全。”
如果有人在吃了东海岸地区的野生贝类后生病,应该及时寻求医疗帮助——在紧急情况下拨打3 -0电话或去医院。
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