墨尔本一名单身爸爸没时间做饭,却出人意料地打造一家价值数百万澳元的美食订阅服务公司。
《每日邮报》4月10日报道称,在该市2020年首次疫情封锁期间,Billy Green尝试了不少食材包,但并不觉得多好。
(图片来源:《每日邮报》)
30岁的Green认为自己可以做得比这更好,并制定一项与餐厅合作的计划,让顾客有机会自己在家做高质量饭菜。
他于2020年9月推出“Make-Out Meals”,当时他全职在家做营销经理。如今,这家公司价值约500万澳元。
(图片来源:《每日邮报》)
在竞争激烈的市场中,外资企业Hello Fresh和Marley Spoon最受欢迎,Green知道他需要以一种方式做到脱颖而出。
与其竞争对手不同的是,Make-Out Meals能让顾客在自家厨房成为顶级厨师,其提供的菜中包含餐厅老板使用的秘密配料,在超市买不到。
(图片来源:《每日邮报》)
Green说:“所有招待业人员过去2年都很糟,Make-Out Meals为我的厨师朋友们增加额外收入。菜箱由顶级厨师精心选配,他们对自己的厨艺充满热情。”
这些食谱由餐厅厨房精心制作,再由“美食”团队细心包装,送到顾客家门前。
这不仅为顾客提供方便,也为相关餐厅提供支持、增加知名度。每个纸箱内有独立包装的食材,随时可以烹饪。
(图片来源:《每日邮报》)
Green表示,该公司正努力实现采用100%可降解包装,做到可持续发展。
自2020年以来,该公司营收同比增长了2倍,预计本财年还将出现大幅增长。
(图片来源:《每日邮报》)
2022年3月是公司有记录以来生意最忙的一年,仅一周就提供了1000多盘食物。该品牌上月开始在新州和首都领地提供服务。
一个标准箱有3份食谱,包括供2人食用6餐的食材,价格具有竞争力,每盒89澳元,比同行贵10澳元。
(图片来源:《每日邮报》)
Green说:“每顿多几澳元,但你能获得质量最好的食物和配料。”
(Sasha)
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