虽然维州经历了两个月来的第二次封锁,企业被政府冷落,但一些当地餐馆找到了“把爱传下去”的方法。
据《先驱太阳报》7月25日报道,尽管只允许提供外卖导致收入减少,但这五家餐厅还是找到了为当地社区提供免费食物的方法。
Maria’s Pasta – Fitzroy North
Maria 's Pasta的Ins页面截图(图片来源:Ins)
在维州的第四次封锁期间,Maria 's Pasta尝试了一种“传递爱心”墙,为有需要的顾客提供一碗千层面和一杯咖啡。Kylie是Maria 's Pasta餐厅的老板之一,她说人们对这堵墙的反应令人难以置信,他们决定将它永久保留下来。
当该州进入第五次封锁时,Maria 's Pasta决定做些不同的事,远程举办社区晚宴。
7月19日(本周一),他们准备了200多份餐点,免费提供给5公里范围内的居民。
Kylie说,对她来说,培养社区意识很重要,尤其是在像封城这样的孤立时期。
在6月的封锁期间,Maria 's Pasta还向另一家为社区提供免费膳食的餐厅Good Gnocchi捐赠了70公斤的意大利面。
Stan’s Deli – Malvern
Stan’s Deli的Ins页面截图(图片来源:Ins)
Stan 's Deli的老板Alex Gavioli说,他在禁闭期间萌生了开熟食店的想法,这样通过外卖来经营就更容易。
Gavioli表示,他的许多朋友因为封锁失去了工作或收入,所以他决定帮助他们,为处境艰难的招待业工作者提供免费食物。
这家熟食店在周一至周三期间分发了50份千层面。Gavioli表示,这不仅仅是提供免费食物,而是与人们建立联系,并在他们艰难时提供支持。
他说:“现在墨尔本的气氛是我以前从未感受过的……封城确实影响了人们。”
Gavioli表示,他还联系了Malvern的Cabrini Hospital医院,提供食品捐赠。
Common Ground Coffee – West Melbourne
Common Ground Coffee的脸书页面截图(图片来源:脸书)
Common Ground Coffee的老板Anthony说,去年封锁期间,他是墨尔本第一批开始为留学生提供免费食物的商家之一。
Anthony称,他和其他几家咖啡馆已经通过Facebook注意到了这一需求,并决定为有需要的学生提供免费食物。
他说,在去年封锁的高峰期,他们每天分发15到20份餐食。随着消息传开,人们开始捐钱和大米来帮助这家咖啡馆继续提供免费食物。
Anthony表示,随着维州重新开放,免费餐饮的需求逐渐减少,但在第五次封锁期间再次开始增加。
他说,他正尝试帮助临时工和其他因封锁而失去工作或无法工作的招待业人士。
Good Gnocchi – Carlton North
Good Gnocchi的Ins页面截图(图片来源:Ins)
Good Gnocchi早在2020年封锁期间就开始提供免费意大利面和那不勒斯酱,并在6月和7月封锁期间继续提供力所能及的服务。
店主James Eddy希望尽其所能帮助那些在招待业或做临时工作的人,因为封锁他们蒙受了损失。
在6月的封锁期间,Good Gnocchi曾与Maria’s Pasta和Slow Eddy’s Barbecue烧烤店合作,提供免费餐食。
在7月的封锁期间,两家餐厅继续与Slow Eddy 's合作,并在7月19日(本周一)准备了免费的通心粉和奶酪。
Slow Eddy’s Barbecue – Collingwood
Slow Eddy’s Barbecue的Ins页面截图(图片来源:Ins)
Slow Eddy’s Barbecue的老板Gavin Eddy说,在维州数次封锁期间,他和儿子开的这家餐馆已经分发了大约2000份食物。
Eddy表示,他们计划在7月27日(下周一)准备好新鲜食品和那不勒斯酱,分发出去。
他说,人们主动来到餐厅提出要“把爱传下去”,通过支付额外的餐食,或者干脆留下钱帮助他们继续努力。
(Alan)
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