澳洲墨尔本四度封城,华人餐厅、地产老板从容应对

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从5月28日起,维州再度进入封锁期,一些华人对SBS中文表示,历经数次“封城”,这次已经“见怪不怪”,然而这次骤然“封城”,是否会对小生意主造成另一次重击?

维州进入了为期7天的封锁,人们只有在包括接种疫苗等5种理由下才能离家,最近一天,维州又再录得4例本地新增病例。

面对疫情以来第四次“封城”,墨尔本的生意主和社区会如何应对呢?

华人生意主如何应对?

墨尔本市区湖南菜中餐馆“湘遇”的老板李平康对于去年以来第四次宣布的封城已经见怪不怪,他说自从疫情爆发以来,餐饮业已经承受数次考验,几乎每家店都有了自己的应对方案,比如他的餐馆对开团购的操作已经很熟悉。

“去年封锁那么长时间都已经轻车熟路了,人员什么都因为我们店一直都正常经营着,所以无非就是改一个模式而已,”他说。

李平康说,相比墨尔本东南区的餐馆,封城可以说给城区的一部分中餐馆带来了更多机会。

“现在City里面留学生和上班的人少,所以原来都是郊区火、市里特别惨。但是封城以后(做团购)大家都公平了。”

“还有一点是就是住在市里的华人留学生,平常他们可能会去吃西餐,吃brunch,但是上了送餐平台点外卖,他们就不一定点这些东西了。”

“外卖像火锅、烤肉这些可能受到影响比较大,但是对于做常规中餐的商家来说,可能反而选的顾客更多一些。”

楼市热度会“刹车”吗?

墨尔本一家小型房地产公司的负责人Jerry Zhu说,周四封城的决定下来以后,他的公司取消了周末所有的看房和拍卖,业务各个方面都受到影响。

“因为网上拍卖的效果有限,而且不是所有中介都会做网上拍卖,所以本周末很多拍卖都会取消或推后。”

他介绍说,维州不要求所有感兴趣的买家注册后才能参加拍卖,所以一部分房东会担心买家的信用问题,宁可赶在周四晚上社交限制措施生效之前组织拍卖,或者延期,也不希望网上拍卖。

“还有租房,本来今天要租掉一个房子,但租客说封城期间不方便搬家,没法做准备,所以起租的日期也只好往后延。”

“另外一个VCAT仲裁庭的听证会,原本是6月3日开庭,现在法官也上不了班,估计是要延期。”

而在一家大型连锁房地产公司工作的Jody Yuan则表示,如今墨尔本房市势头稳健,她认为7天的封锁不会带来很大影响。

“我们已经迅速做出安排,把一部分周末的拍卖挪到了今天(周四)晚上,还有一部分改成了私卖(Private Sale)。”

“再有一些改成了网上拍卖,我们都早早对买家的身份做好了调查。这些工作从第二、第三次封城开始都已经很熟悉了。”

“现在主要是卖方市场,如果大家都抱着捡漏的心态,等于还是一样的要竞争。”

理性采购 并无恐慌

在去年疫情初期,曾出现一波又一波的超市“抢购潮”,厕纸、罐头食物……货柜往往在宣布封锁消息之后很快一抢而空。

如今,多位墨尔本华人对SBS中文表示,会理性采购。

孕妇Lynne向SBS中文表示,她对“封城”已“习以为常”,所以准备工作比上一次轻松得多,她只是提早开车去领取“团购”物品,以免开始封城后不得离家超过5公里而无法提货。

她说,更重要的是之前多次“封城”时,已采购了大量日用品和食品,还添置了新的冷冻柜放置急冻食品,以备不时之需——新冠疫情改变了她的购物习惯,习惯于购买更多食物放在冷冻柜中。

一名不愿透露姓名的肉店华人员工表示,不少人在周四已前往她工作的肉店购买大量肉类。

她说,平时周四的肉店一般比较清闲,但这周四的繁忙程度就跟周末一样。

但她形容跟之前“封城”时人们“失控地见肉就抢”,这次还是有选择地购买。

厕纸货架空了没?

每次封锁,厕纸货架往往是最先被抢空的区域,这是出于什么样的心理呢?

墨尔本华人Bing对SBS中文表示:“应对突发事件的恐慌性购买是一个比较常见公众情绪。这个时候消费者的购买行为并不是依据自身的需求,而是对现有社会机制失去信心和对未知情境的担忧,这些感受到威胁的人会形成心理意义的群体,产生相同的行为模式。”

华人Sonia表示,汲取上次的经验,明白随时可以买,因此绝不担心。

只因她家中卫生纸剩下最后2卷,才到超市买了一小包,却发现并非每个人都跟她想法一样——Sonia的先生发现,家所附近超市的卫生纸货架上,比较便宜或大包的卫生纸都被抢购一空。

她说:“我们都是一次买一大包48卷,这次只买到12卷的。”

Sonia同时表示,自己暂时不会前往疫情热点区域并尽量自己开车,避免使用公共交通工具。

被问及再一波疫情迅速发展,是否会因此增加接种疫苗的动力?Sonia表示因对一些疫苗接种后的致命病例存在担忧,因此她仍会持观望态度。

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