澳洲澳洲女移民才懂这种苦最“甜”！不会说英文、

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导语 移民人移民魂！移民要做人上人！一群移民到澳洲的移民女性，英语说得不是很好，找工作累累受挫，有的甚至还有不幸的婚姻。来自生活，就业，家庭的压力，压得她们喘不过气来，有时候甚至连起床面对新的一天对她们来说都需要鼓足勇气。在这样的暗无天日的日子里，她们通过一个互助小组认识了彼此，通过互相帮助互相支持，她们的生活逐渐开始走向正轨，甚至可以说开挂了！她们完成了一本来自世界各地菜谱的书籍《勇气可嘉》。开起了一家只雇佣类似经历女性的“一壶勇气咖啡馆”（A Pot of Courage cafe）。开了一家刺绣布艺制品手工店，名为'A Tuk‘（开始）。她们从受助于别人，到逐渐强壮起来再继续帮助她人。“哪里跌倒就在哪里爬起来有时候并不是真理找到适合你的更重要。”故事的一切都始于一盘没人要的三明治。参加巴拉瑞特互助小组的成员主要是移民妇女和难民妇女，她们是一群不甘于现状觉得自己可以做出美味食物的人。每个星期四，他们都会边讨论改善生活中的障碍，例如家庭暴力，失业，英语能力不够，边分享自己做的来自家乡的美食绝活。小组活动主持人谢里·皮尔金顿（Shiree Pilkinton）说：“我们会互相讲述为什么这种食物对我们很重要，以及谁教会了我们做这些食物。”当时，皮尔金顿女士是妇女保健格兰屏公司（Women's Health Grampians）的跨文化交流顾问。她非常热衷于使用跨文化交流这个词。她说：“我们非常提倡使用这个词。”“是的，我们是一群多元文化的女性-但我们不仅如此。““跨文化意味着我们每天都在相互学习，交流技能，知识和生活经验。”《需要勇气》之后这些女性决定将她们的故事写成食谱，他们称这本食谱为《需要勇气》。勇气是这个团体追求的东西。皮尔金顿女士说：“移民女性们需要很大的勇气离开生活了一辈子的家园，学习一种新语言，使用公共交通工具，甚至还要为孩子们找到学校，这让她们有时候甚至需要一些动力才能起床面对新的一天。”对于从南苏丹以难民身份来到澳大利亚的邓尼·邓（Nyibol Deng）而言，该组织帮助她建立了信心。邓女士说：“对我们来说，了解我们的权利很重要。”她说，该小组中的许多女性都遭受了家庭暴力。邓女士说：“我们最终都互相鼓励，不仅结交到了朋友，还摆脱了一些我们以为一辈子难以逃脱的事情，例如不幸的婚姻和家暴。”“尤其是那些身陷家庭暴力的人，我们会说：‘如果你能做到，我也能做到’。这是对我们大多数人来说很重要的一点。”社交人脉和姐妹情谊随着食谱一步步从雏形走向成功，她们开始考虑创业。皮尔金顿女士说：“通过这一过程，我们发现小组里的许多女性自从进入澳大利亚以后连1澳元都没赚到，更别提很多人已经在澳洲待了很长时间了。”一些女性找工作好几年都没找到。因为如果英语说得不好，或是没有经历过正规教育就很难完成工作申请和面试。澳大利亚统计局去年发布的数据显示，在最近的移民中，女性找不到工作的概率比男性更高。皮尔金顿女士说：“大多数女性其实连申请阶段都很难通过。”但这并不意味着他们没有可供社会运作的技能，因此在这种情况下“一壶勇气咖啡馆”（A Pot of Courage cafe）就这么应运而生了。也许有时候“在哪里跌倒就在哪里爬起来”，“屡战屡败屡败屡战”这样的精神并不好，一遍又一遍地申请工作然后一遍一遍地被拒其实不如创造出只有你才能做的事情，”皮尔金顿女士说。这家非营利性社会企业咖啡馆于2020年初开业，旨在为边缘化妇女提供培训和就业岗位。咖啡馆经理莉莉·赖特（Lilly Wright）说：“我认为最好的是这里的每个人都是平等的，我们希望相互支持和相互学习。”从马来西亚移民到澳洲的赖特女士说，搬到新地方可能是一场孤独的奋斗。她认为，“一壶勇气咖啡馆”为新来的移民和难民提供了重要的交流平台，并帮助她们找到了具有相似生活经验的，可以互相帮助的机会和朋友。“一壶勇气咖啡馆”营业时间有限，雇用了大约16名女性。赖特女士说，她不仅自己学会了如何招待客人，还帮助女性在说英语和客户服务等方面树立了信心。她说：“我认为她们非常自信且自在，因为我们没有以先入为主的印象加以评判。”“我为自己感到骄傲''在咖啡厅的一角，有很多绣制着的'A Tuk‘靠垫正在出售。靠垫生意的老板兼五个孩子的母亲邓女士说，'A Tuk‘的意思是“开始”。她说：“这个名字的起源是我们一起在这里做前所未有的事，同时我们也赋予了妇女和我们孩子以力量。”邓女士不在咖啡馆里工作，但她认为自己是“一壶勇气咖啡馆”的一员。她感谢最初的团队给了她急需的鼓励让她知道自己能够做出一番事业。在从事儿童保育工作的期间，她从未想到自己可以经营自己的生意。“当我刚来的时候，我不会说英语，我不知道如何写我的名字，我的大部分学习都在澳大利亚进行的，”她说。“对我来说，走出去，做点什么，然后开始把东西卖出去，这是一件大事。”格兰屏妇女健康组织对该团体的资助已经于2019年结束。但是咖啡馆马上就要开始第二年的营业了。咖啡馆还是会有邓女士这样的女性继续支持其他女性成长，冒险和创业。她说：“说实话，我为自己感到骄傲。我也感到惊讶，我从来没想过我可以做自己正在做的事情。”“从这个团体中，我得到了鼓励，我更乐意将这份勇气传递给其他女性。”
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