澳洲自做辣椒酱

在澳大利亚园艺




种了不少辣椒,冬天了,吃不完。再不摘就全都干了。

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只能做辣椒酱。第一次做,不完美。

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有油炸的,有腌的,有颗粒状的,有糊状的。有放柠檬的,有放八角、花椒的。

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看上去很完美了

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这么多呀:)

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做的花样多

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太有才了。

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羡慕呀羡慕,层主家的辣椒,都不够吃的。。。

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请教一下做辣椒酱配柠檬的配方,不急,等你有空

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要多种。
我种有近百颗。

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垂涎~赞

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辣椒长得好美

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         我没有配方的,胡搞搞,自己喜欢什么就放什么。

         把辣椒洗干净,凉干,剪梗。柠檬洗干净,切块。然后统统放进搅拌机,包括蒜头、花椒、八角、盐、。。。。。自己喜欢啥就放啥。打碎后,放入热油中炸。放凉,入瓶。

       已经试吃了,还很好吃

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我就喜欢辣椒的,这种俗气的大红大绿。

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大丰收啊

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谢谢你的配方,好口味来源于自己想放什么就放什么,羡慕不已

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要换了我没准可以直接吃半瓶

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这么能吃辣!
我就一汤匕,大冬天的,已经头发湿了。

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口感挺丰富的,甜酸苦辣麻,还有淡淡的柠檬香。

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要看多辣了,太辣也不行。我试过鬼子的一种叫mad dog 357,辣度(scoville)有357000,那真的是很猛。

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红辣椒酱,看着也辣。。

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甜酸苦辣麻还有淡淡的柠檬香,这不就是人生么

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令人羡慕啊

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好久没有吃红辣椒酱了,被Lz 的帖子竟然勾起想吃的食欲了

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是啊,红红的辣椒酱,瞅一眼就食欲大增。

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真好啊!拌面,配饭,加馒头吃!赞

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厉害

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吃辣椒
品人生

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其实不是特别辣,只是我不怎么吃辣。
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