苋菜栽培技术要点
1. 施足底肥 苋菜栽培为一次性拔根收获，所以栽培上采用一次性施足基肥，以促进前期生长，一般每亩施腐熟有机圈肥5000kg以上，高标准N、P、K复合肥25kg，耕耘2～3次，使床土耕作层深厚松软肥沃；
2．精细整地 采取深沟高垄小畦栽培，畦宽1m左右，精细整地达到15厘米以上耕作层内无1厘米直径大的疙瘩，土、肥充分拌均，作畦待播，同时备足干细营养土，以便覆盖种子。
3 分批播种 每亩用种量5kg。选择冷尾暖头天气晴熟中午播种，播种分两批进行，每亩用种量一分为二：在苗床精整拍实基础上，将用种量的一半种籽与营养土拌匀撒播，用钩耙轻划，使种子渗入土层中；再将余下种一次性播入苗床，上覆营养土，厚0.5厘米左右，轻拍压社浇透水，覆盖地膜。
4.精心管理 苋菜幼芽出土后，迅速抽去地膜，让其充分接受阳光使其快速生长。此时若畦面较干可适当喷淋少许水，保持床面湿润。 对高密植田块，尤其是在低温高湿情况下，可用25%瑞毒霉可湿性粉剂600倍液喷2～3次，防治猝倒病。当长至3～4片真叶时，选择晴暖中午喷水1次，若此时床面较干，苋菜根系不下扎，叶片发生卷曲，影响商品性入上市时间，当幼苗长至7～8叶、10厘米左右高时，即可拔根上市。
5．分批采收 一般株高10厘米左右，具7、8～9片叶更可采收上市，因其种籽细小、入土深素不一、发芽出土时间不等，应采取分期分批采收法，达到标准的即采收上市。
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这么小就采收太浪费。
可以多次采摘几次。老茎还可以煲汤。
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可以采收嫩茎，留下老的部分，这样很快就会分蘖出更多的分支来，又可以收获更多的苋菜了。
人家文章上那样写是作为商业用途，不是作为家庭种菜的。
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在澳洲农场也是采收嫩枝供应商店的。只是开始疏苗时有供应带根的苋菜。
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感谢分享
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这样的话，买到带根的苋菜时就可以将苋菜根种在地里，很快就会长出新的幼苗来，比自己播种快多了。
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现在的天气还能种吗？ 悉尼
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现在开始种太迟，长不大早开花。
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要等到春天吗？
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