澳洲夏冰奴--黄色

在澳大利亚园艺




女儿的同学给了一个黄色的夏冰奴,发出几棵,只有一棵长得好,小盆的时候我认得它,前段记得换成中盆了,后来就找不到了,昨天看到一个黄色的和其他几个绿色的,菜意识到这是夏冰奴的样子啊(种过的给签定下,别又闹笑话了 ,种这个是为了满足女儿的愿望,今晚就准备尝尝它的辣了。
P1210215.JPG

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沙发哎

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像个小灯笼

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辣嗎?姐喜歡超辣的。

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什么东西?光是名字就没听过。我这网慢的,等半天也没见到图片呢

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文字都出去二年了,我咋还没看到夏冰奴啥样

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不等了,要睡着了

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为啥名字这么奇特,是味道还是样子?

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是habanero的音译

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我种了一棵,二个月了还只是小苗苗,

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谢谢亲,查了一下,吓了一下

沙维那亚伯内洛红辣椒(Red Savina Habanero),俗称哈瓦那红辣椒,也叫红色杀手辣椒、墨西哥魔鬼椒,是传统黄灯笼辣椒(habanero chili)的一个栽培变种,选择性培育的目的是生产味道更辣、重量更沉、和个头儿更大的辣椒品种。

加利福尼亚沃尔纳特GNS香料公司(GNS Spices)的弗兰克·加西亚(Frank Garcia) 被认为是此品种的培育者,加西亚没有揭示其最辣品质遗传基因线的选育方法。此哈瓦那红辣椒受美国植物品种保护法(PVP #9200255)保护.

1994年,吉尼斯世界纪录认定: 沙维那亚伯内洛红辣椒是地球上最辣的辣椒,直至2007年2月被印度断魂椒(Naga Jolokia pepper)取代。

哈瓦那红辣椒被测出的辛辣度为 577,000 史高维尔指标(SHU), 此数据没有得到进一步证实;2005年,新墨西哥大学哈瓦那辣椒研究所的一个研究小组,发布了其平均辣度值为248,556 SHU,小组人员包括董事级(最高级别教授)教授保罗 W. 波士兰德。 橙色的哈瓦那辣椒的辣度可以达到 357,729 SHU,但平均辣度值在 200,000 SHU 左右. 印度断魂椒(Bhut Jolokia pepper)的辣度值为 1,019,687 SHU.

哈瓦那红椒目前被用作很多食品的香料添加物。科学家们在继续研究此种辣椒对人的健康和营养整体上的益处,此益处包括5:

助消化-Improvement of digestion.
通肠胃-Alleviates congestion.
降低胆固醇-Cholesterol lowering abilities.
降血压-Blood pressure lowering abilities.
促进脂肪氧化分解-Improved fat oxidation.
降低三酸甘油脂-Triglyceride lowering.
防止血块凝聚-Blood clot prevention.
加强循环系统-Improvement in circulation.
防心脏病和癌症-Heart disease and cancer prevention.


哈瓦那红椒虽然辛辣,在食用上会带给人极度不舒适感,但是它的益处数不胜数远胜其缺点。

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这是世界上最好听的辣椒名字,长相到一般

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偶像,你要小心,这么辣不要沾到手上哦

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即使有再多的好处,
我也不会去种,
因为它太辣!

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苗期是长,我是春天发的,现在长大点了。20厘米了吧,回头照个。

这次是结的多的。不过还在10厘米那种小盆呢。

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吃过了,就用了一个炒了茄子,是辣,还好,要是黄的,估计就更辣了。这就是为啥我一看是它,就绿的,赶快摘了,不想很辣。

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是啊,女儿是冲着这个名字,要我种的。

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谢谢偶像的分分,你家姑娘好幸福啊

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我是为女儿种的,她喜欢吃辣。晒了好多干的,明年她走到哪里都可以吃到哪里啦。

这绿的好些,没感到很辣。就一般的辣。

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你太有才了!这辣椒的全称可真够长的

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酱紫啊

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是啊,也算好看,这是我分辨出它的唯一特征。

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黄色的不能吃了,我给你留着种子。

绿色的感觉一般,我们也就放了一个炒茄子。也算是辣的。

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有时就慢 哈哈,喜欢你那个“字出去2年了”

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我女儿正好相反,不吃辣,所以我种的辣椒都不辣。稍微辣一点的,我都用来做酱辣椒

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我是紧着要看夏冰奴

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我这个只能算habanero chili吧,是黄色的。也有妹妹给我的红色,和黄色的, 没发出来。

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谢谢HALAN 姐 20080704084156900.gif

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