澳洲出门两周半,家里的黄瓜全变成了老妖瓜,可惜

在澳大利亚园艺




出去holiday了一阵子,走前还专门做了建议的自动灌溉系统,可是没想到,我的黄瓜实在长的太疯狂,比胳膊都粗了,太可惜了。桑心。。啥也不说了,直接上图。


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有的还可以吃啊。

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真长

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你知道什麼是咸酸嗎?正好!

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啥是闲酸?

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我家的老长不大

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实物看起来比图片要更大更老,我看了,确实没法儿吃了。唉。。

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哇那么大。。。应该还可以吃吧。。

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咱们平均平均。

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就是用醋,糖,腌一下。

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腌老黄瓜么?

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http://www.gzmama.com/thread-3269468-1-1.html
有圖


学做腌制咸酸萝卜
    咸酸萝卜是广东人最喜欢的小吃之一,每每看到黄瓜和萝卜,就想起小时候,每逢放学,路过街边,一走近咸酸档口,口水就不停的在嘴里吞来又冒出的为食样,那时的咸酸是5分钱一串,但家里穷没有零用钱,即使有也要留着买本子铅笔等学习用品,总盼着妈妈给两块钱我去买菜,打下5分钱斧头,要么买咸酸,要么买冰棒或者咸橄榄吃,那时的生活也是在苦中求乐呀。
现在终于不用靠买菜来打斧头啦,想吃就买来吃,但,现在又说腌制咸酸的醋精和糖精对身体不好,所以也不敢冒然买街边的咸酸来吃,只好自己学做腌制咸酸萝卜。经过三次操作,最后还是靠单位饭堂师傅的指点下,我终于能做出像样的,味道不错的咸酸啦,个个吃过都赞不绝口,都说好酸,好吃。
    俗话说,冬吃萝卜夏吃姜。萝卜有化气帮助消化的作用,而醋也能杀菌、增加食欲和通血管的作用,所以作为小吃,咸酸萝卜是很好的选择,但它不能多吃,否则会惹湿的。
    下面我就讲讲咸酸萝卜的制作过程啦。
一、材料准备:
       1、买萝卜:要挑重手的,实心的。每斤6毛—1元,一个大萝卜约2斤半。
           
       2、白糖:1斤半;白醋:500克;清水:500克
     
       3、可配青辣椒、红辣椒各一个,青瓜1条、一点红萝卜和青木瓜,看自己喜欢啦。
   
二、制作过程:
       1、先将萝卜和青瓜等主料洗净刨皮,并切成薄片,放入少许盐拌匀,放置20分钟至1小时左右,脱去萝卜的辛辣味和过多的水分,求爽。

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我不太喜欢吃腌的东西,但广东人用它和红罗卜腌一下糖,醋,不用腌很久,几个小时,吃起来酸酸甜甜。


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非常感谢分享!

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楼主给我地址,我来取吧

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哈哈哈 你太可爱啦

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嗯 我也很少腌东西吃。一般都是摘了直接啃。

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怎么会种的这么好,还说出门2周,分明是不浇水,不搭理也能得又粗又长的。:o

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回头再看看照片儿,真直,这种贴越看越开始怀疑人生。。。

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削皮,去瓤,加豬骨湯煮湯。四川地區夏季一般會買老黃瓜來煮湯喝。

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楼主手指很修长

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做酸辣汤吧

手不错,可以打高分。

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洗干净切粒然后直接放老干妈、麻油,蒜米,盐,酸拌着吃,好吃

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老黄瓜炒肉片也不错的,可以试试!

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看到胳膊和黄瓜比那张笑得不行,老妖瓜太贴切,请原谅我笑点低

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好大啊。。这么大。羡慕啊。

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老黄瓜刨皮、去籽,切成块,烧肉骨头汤,比冬瓜好吃多了
要烧烂一点

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很少见到这么大的黄瓜呢。

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俺们出门前弄了自动灌溉系统,所以还是凑合着浇了点水的,没有完全干掉,只是没想到居然可以长成这样。
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