澳洲Elderberry

在澳大利亚园艺




去年圣诞婆婆给我的Elderberry没活,车上太热了。这次种下了,根挺大的,叶子掉光成光杆了,估计也难。婆婆说没事。
今早婆婆指着我的2棵作为盆景的小树,说:这就是Elderberry!!!

哎呀妈呀,,,每次都是在身边多年,不知道名字,不认识植物啊!!!

维州路边的插枝,跟我2年整了。
P1200244.jpg

现在我认识你了。
P1200245.jpg

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楼主家植物真多,学习了。

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谢谢。我是见到喜欢的就要。

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不知道好吃不?我也种了,种在小盆里,有点挤

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开花吗?

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    中文名是叫蔓越莓吗?

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你的植物园里,好像真有无尽的宝藏!

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这是啥莓啊?没见过

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没见过

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我是记得小时候吃过呢,黑色的。
去年听婆婆说有,就想种了。


现在正开花呢(婆婆家)。

网图
org_1350311499elderberry.jpg

eberrynovainhand.jpg

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接骨木(Sambucus,德语Holunder,英语elder)在欧美和中国都有很广的分布。中医里接骨木浆果可以用来治骨折。来德国后发现德国人用接骨木很普遍,也不是专门作药用。

您有没有在星期六的Wochenmarkt上喝过Holundesaft?看到过Holunderblüte裹着面糊做的油炸点心?买过超市里饮料部的Holundesaft苏打水或浓缩汁?没有的话,一定要试一试,这个花有一种特殊的香味,味道很好的。

晚春(就是从现在起)是Holunder开花的时节,如果你高兴,可以自己采。接骨木开起花来可是大把大把的,带上个大袋子,找到一棵树就可以吃一年。带回家后把虫子们从花丛里扔掉,对它们说对不起了,这花现在由我来吃了。不要冲洗,香味会被洗掉。把花束浸泡在冷水里,搅一下,加糖,就成香喷喷的花茶了。还可以兑上其他果汁饮料喝。裹面糊油炸也很好吃,还能作为周末的简易午饭。剩下的花茶可以和糖一起煮开浓缩,封瓶储存。

到了夏末,接骨木浆果逐渐成熟变成紫黑色,这时候也能采一些尝尝味道。和糖一起煮20分钟,作饭后甜点或做成果酱。不过我觉得浆果没什么特殊味道,有点象红豆沙。注意接骨木茎叶果实都有微毒(氰化物),浆果要煮透才能放心吃;还有浆果有染色作用,当心衣服。

西方的民间秘方说Holunder花茶和浆果能治感冒,和中医说能治骨折很不一样哦,哪个对呢?据说近来有研究发现接骨木含一种叫Sambucol的物质,一些初步的双盲对照实验显示真有治疗感冒的效果。研究中医的可要尽快赶上了,说不定也真能增强骨质。

忘了说,自己采花做Holundesaft比去超市买麻烦点,但是采完了你会浑身蒙着淡淡的花香回家,那种春天的感觉可是买不到的噢。




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开很多呢


接骨木(Sambucus,德语Holunder,英语elder)在欧美和中国都有很广的分布。中医里接骨木浆果可以用来治骨折。来德国后发现德国人用接骨木很普遍,也不是专门作药用。

您有没有在星期六的Wochenmarkt上喝过Holundesaft?看到过Holunderblüte裹着面糊做的油炸点心?买过超市里饮料部的Holundesaft苏打水或浓缩汁?没有的话,一定要试一试,这个花有一种特殊的香味,味道很好的。

晚春(就是从现在起)是Holunder开花的时节,如果你高兴,可以自己采。接骨木开起花来可是大把大把的,带上个大袋子,找到一棵树就可以吃一年。带回家后把虫子们从花丛里扔掉,对它们说对不起了,这花现在由我来吃了。不要冲洗,香味会被洗掉。把花束浸泡在冷水里,搅一下,加糖,就成香喷喷的花茶了。还可以兑上其他果汁饮料喝。裹面糊油炸也很好吃,还能作为周末的简易午饭。剩下的花茶可以和糖一起煮开浓缩,封瓶储存。

到了夏末,接骨木浆果逐渐成熟变成紫黑色,这时候也能采一些尝尝味道。和糖一起煮20分钟,作饭后甜点或做成果酱。不过我觉得浆果没什么特殊味道,有点象红豆沙。注意接骨木茎叶果实都有微毒(氰化物),浆果要煮透才能放心吃;还有浆果有染色作用,当心衣服。

西方的民间秘方说Holunder花茶和浆果能治感冒,和中医说能治骨折很不一样哦,哪个对呢?据说近来有研究发现接骨木含一种叫Sambucol的物质,一些初步的双盲对照实验显示真有治疗感冒的效果。研究中医的可要尽快赶上了,说不定也真能增强骨质。

忘了说,自己采花做Holundesaft比去超市买麻烦点,但是采完了你会浑身蒙着淡淡的花香回家,那种春天的感觉可是买不到的噢。

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要是有红的就更好看了
P1180491 Sambucus racemosa Red Elderberry fr Lake Whatcom.jpg

P1180486 Katrina Sambucus racemosa Red Elderberry fr Lake Whatcom cr.jpg


Used for its antioxidant activity, to lower cholesterol, improve vision, boost the immune system, improve heart health and for coughs, colds, flu, bacterial and viral infections and tonsilitis. Elderberry juice was used to treat a flu epidemic in Panama in 1995.


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大把的
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