LZ很喜欢柠檬香茅, 可是墨尔本的冬天很长啊, 一直没有买到柠檬香茅草苗, 超市卖的都不怎么新鲜.
不管怎样, 一个月前还是在越南店里买了两把香茅, 吃掉一半, 另外六根种到地里, 前两天拔出来看, 底部已长出根了! 真让人开心! 嘿嘿, 好事成双,前天还买到了柠檬香茅草苗
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好可爱啊
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lz再那里买到的,多少钱啊?
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已经把香茅苗分株了, 同时也把插活的移到盆里
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这个是香茅苗分株和插活的香茅在盆里的合影
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MASTER OAKLEIGH, $3.5一盆, 一盆有两株
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本来想种它来观景,结果发现这香茅长起来乱蓬蓬的,一点都不好看。
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谢谢告知,其实有两棵就会长出很多啦,香茅窜根的。
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香茅是调料品
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知道是调料。我想如果既能做调料又能观赏,岂不快哉?
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是的,它确实不适合观景, 天气暖和的时候长起来会很疯狂的, 所以提前移到盆里限制它们的生长.不过, 作为烹煮的调料, 它可是一个好东东啊
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其实还可以当茶来喝。胃不好的人宜常饮用。
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又买好东西啦,上回的除虫菊我还没找到呢,lz又添东西啦
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GOOGLE一下:
香茅知识介绍:
别名:柠檬香茅、大风茅、Lemon grass
多年生草本,簇生成丛,秆直立,全草有香味。喜生于山坡草地,或栽培于排水良好的坡地上。全年均可收采,采得后洗净泥沙即可鲜用或晒干备用。使用部分为禾本植物香茅的茎和叶。
香茅营养分析:
茎叶含挥发油、香茅(Citronellal)、?牛儿醇(Geraniol)和甲基庚烯酮(Methylhptenone)。挥发油的成分为柠檬醛(Citral),是本品香味的主要来源。
香茅食疗作用:
味辛苦,性温。具浓烈的柠檬香味。有散寒利湿、止咳平喘的作用。
鲜菜多用作烹制菜肴,如香茅烧鸡,或用于泡茶。
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学习
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是啊, MASTER的好东西不少, 可惜我的院子里已经太多的东西了
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谢谢
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谢谢
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我们这边苗圃倒总见到,一盆6元多,五六棵,每棵直径有一元硬币大
比撒种子省事省时
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柠檬香茅草苗可以做菜吃?
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那真是很便宜啊,一元硬币粗的就可以直接用了。而我买的是好不容易选的两株一盆,因为大多是一盆一株,而每株都还这么细小,象胡须一样!
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见15楼,要等苗长大后用它的茎叶做调料
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那宁可自己撒种子,BUNNINGS有种子卖吧你那儿
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上次去了两个帮宁转了一圈,没找到种子
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我寄种子给你跟你换风铃辣椒
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好啊好啊,正好还有好几份呢,都给你吧。
不知我这里还有什么其它种子MM能看得上的,我看看
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请问:如何使用?谢谢!
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炖鸡用最好,鸡汤好喝。如果切细碎了放进去反而不美,因为出锅时往外捞它太费事。不捞的话进嘴又得吐。所以现在我就不切它,直接打结儿放锅里去。
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谢谢楼上的MM帮忙作详细的解释,一看就知道MM是懂烹饪的人
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