莴笋和油麦菜的种子太像了,我记得是种的油麦菜,可是吃的时候没有油麦菜的味道,求高手帮忙鉴定!
太贪心,种得太密了!
近景
评论
回复太迅速了!非常感谢,那我就继续掐叶子吃了!
评论
肯定是油麦菜
评论
谢谢!看来上面跟我一样的夜猫子还真是不少,呵呵
评论
俺是天天泡菜园,夜夜泡
评论
当个菜农太不容易了!我也差不多了!自从知道以来,我也是成天留连忘返呀!老公提过很多次意见啦,后来他自己也跑去注册了一个,被我拖下水啦!
评论
高人
昨晚我拉着老公看微风细雨的帖图,老公动心了同意在前院种一排排的小树了
评论
油麦菜也是莴笋的一种啊。
评论
啊?原来是这样的!只是觉得长得像,没想到真的是亲戚?谢谢扫盲!那我要是不掐叶子,是不是也能长出粗粗的笋?
评论
不错不错,有成效呀!我老公也是这种很容易心动的人,这两天受了刺激,正琢磨着自己打家具呢,哈哈...很晚了,要睡了,明天还要下地劳动,晚安啦〜〜〜
评论
晚安
评论
后面那个西红柿不错
还有这个菜我看着既不像油麦菜也不像莴笋
评论
西红柿种晚了,到现在还有好多没红呢,真怕冻死了!
我买的油麦菜和莴笋的种子,如果两个都不是,那我也不知道是啥了!其他的更不像油麦菜了!
评论
还是没明白油麦菜和莴笋的区别,请行家们借此贴扫扫盲
评论
跟我家的莴笋不太像, 油麦菜没种过
评论
力量大!
评论
我也是分不清这两个,除非长大了。我的油麦菜这么是嫩绿的涅?
评论
跟我家的莴笋叶也不太样
评论
狗来的:
tiaojieji120 - 2012-6-13 10:15:00
许多人都有这个疑问:“油麦菜和莴笋长得差不多,口感也相似,是否就是同一种蔬菜呢?”其实,油麦菜和莴笋虽然是亲戚,但却是两种菜,而且营养也有差别。
从外形来看,莴笋的叶子宽大,茎的样子一圈一圈,像笋一样,比较粗大。而油麦菜的叶子细长平展,肉质茎细短,好像是“缩小版”的莴笋。从血缘关系看,莴笋和油麦菜都属于莴苣属,莴笋属于茎用莴苣,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。相比来说,油麦菜跟人们熟悉的生菜更相近。
油麦菜脆嫩清香,有“凤尾”之称。它含大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等营养成分。油麦菜的营养略高于生菜,而远优于莴笋。同莴笋相比,油麦菜的蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。
莴笋有开通疏利、消积下气的作用,对促进消化有帮助;而油麦菜有清肝利胆和养胃的功效。其茎叶中味道微苦的莴苣素,有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。油麦菜还含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。莴笋的吃法较多,烧、炒、凉拌皆可;而油麦菜以生食为主,可凉拌,也可蘸各种调料,如果要炒,时间一定不要过长。
http://bbs.shucaiyuan.com/archiver/showtopic-23969.html
评论
谢谢,学习了!
评论
跟莴笋不一样那应该就是油麦菜啦!好,confirm油麦菜!晚上继续吃叶子!
评论
原来不只我一个,呵呵
评论
嫩绿的比较年轻吧
评论
就这么决定了,不像莴笋就鉴定为油麦菜! 我应该没种其它莴苣植物。
评论
恩, 我家的叶子上木有齿印的, 所以我觉得不是
评论
评论
油麦菜
评论
这东东看一下就想拿下来涮锅吃了,哈哈
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年,华人区受影响!只能乘巴士(组图)
- 据《逐日电讯报》报导,从明年年中开始,因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产?
- 据本月早些时分报导,绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联