上次按照ihope的方法做Bokashi,用蔬菜营养液和地里的白色丝土族菌,没成功。
今天做的是另一套Bokashi。网上流行的。不过网上大多数是用现成的EM1,我的EM是自己做的,所以,这次还是一次检验Em是否成功的试验。
我的Em菌做法参见之前的帖子。
http://www..com.au/bbs/f ... read&tid=627740
我的方法(按网上的)有一次做4。5公斤的,我此次是分成4份,先做小量的,所以是
麦麸 1。125 kg
1tbsp EM serum
1tbsp Molasses (糖蜜)
3杯雨水
做法
1。从冰箱取出一勺EM 凉到室温。
2。一勺糖蜜和em 混合。
3。把混合液加入到3杯雨水中(或者纯净水)。搅匀。
4。把1。125 kg 麦麸放到一个桶或储物箱中。
5。把混合的水加入麦麸中,用手拌匀。
6。装入塑料袋,要把麦麸压实,保证里面尽量没有空气(第二次做就有经验了,第一次没有做这项工作),外面再套一个大的黑色熟料袋,扎紧口,放阴凉处,2周就好了(看各地天气,凉的2-3周)。
7。打开袋子应该有苹果醋的香气,都起白毛,如果没有果香味,有黑毛,就失败。
掺和后的麸皮未来的Bokashi:)
我想象的是成功!
如果不成功,我还是会找原因,再做,直到成功。
别人可以做成,我不信我不可以。(大不了也买瓶em1哈哈)
我相信我可以,大家都可以!
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恭喜恭喜,都到最后一步了,好厉害
肯定成功的!
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麦麸哪里买?
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预祝成功
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动物食品的地方,很便宜,买了25公斤(大概吧)一大袋子。
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动物食品店怎么找?这里有吗?
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估计就是宠物用品店吧,有各种各样的"粮"。
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有次听binnie 介绍好像是专卖动物粮食的,比宠物店的便宜好多,不知这里附近会不会有
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我也没找到,给鸡吃的谷物一直就在宠物店买,总比coles的便宜些。
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也许我们这里没有?
那次好像是说供应牛羊马等大型动物的粮店,如果找不着,就去宠物店买了
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我这里有大型的仓库,专卖鸡食,牛食物。是叫farm produce store.
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叫farm produce store
要是没有就只有去宠物店买了。
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她说的是和我说的一个地儿。。:))
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谢谢,这里不好找,去宠物店买了
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那次好像是你们俩讨论来着
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祝成功!
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上来察看日期,下周二就好了。。。希望成功。
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不错。。。顶。。。。。。
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期待LZ的好消息
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BOKASH在酵解蔬菜的时候也需要尽量少的接触空气吗?
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厉害厉害
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谢谢。:)
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我感觉不用的。
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mark
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看了你买的10到一袋的bokashi,很不错。
要是我自己能成功,就好了。
否则的话也去买你的网购bokashi.
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太有技术含量了,都看不懂
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肯定会成功的,等成功后我买你的
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我想起来一个办法,不晓得是否可行,能不能用买的这种酵素当作菌母来使用,就像发面一样。
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今天打开了一股酒糟的味道,不过没长白毛,根据网上的程序是算成功了。
不过请你鉴定下,我还没有见过bokashi实物呢。
今天在太阳下晒呢,全干了,就可以收起来,可以使用了。
这是没干的。
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可能不行的,制作blkashi 是要用EM ,好像记得买一瓶em,就可以制作很多自己的em 菌了。
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