澳洲仙人(掌)果怎么吃?

在澳大利亚园艺





PB-1.JPG 在路边看到很多Prickly pears 采了些, 怎么吃好呢?

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没见过

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我也没见过,

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是仙人(掌)果。

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这么多,这是哪啊。

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要很小心刺。先带手套,把两头切掉,再从头到尾把皮切开,就可以剥皮吃。

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百度了一下:

仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍,并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素,能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度,富含花青素。
1、富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
2、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
3、富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
4、脂肪丰富,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
中医食疗:
1、行气活血:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
2、祛湿退热:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
3、抗氧化:具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。


食用方法

1.直接食用。
2.掰开果皮,将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳。
3.冰箱冰冻之后食用,口感滑嫩。

食用方法

1.直接食用。  2.掰开果皮,将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳。  3.冰箱冰冻之后食用,口感滑嫩。3.可以用来炼糖和酿酒。

适宜人群

1、适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。
2、高血糖,糖尿病患者。

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在从nsw回qld的路上,两百多公里的公路两旁全都是,这个是weed来的。

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这个挺好吃的。

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剥皮吃,好吃,不过子多。有卖的,不便宜哦

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吃过。

体会:

1、当心手被扎,皮上都是小细刺;
2、子多,吃起来不方便。



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这个好吃,很甜。

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直接榨汁会方便点?

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去年买着吃来着,拿的时候还扎了一手刺  所以楼主去皮时要小心小心再小心!

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子的颗粒好像比百香果的子略大一点。

没有试过榨汁。

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这样榨汁有问题

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原来这是仙人掌果子啊,在菜市场遇见过,不知什么东西,拿手抓了俩,结果扎得满手刺,吓得赶紧扔了

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非常好吃的
就是太贵了

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把果子扔在盘子里
用叉子固定
一刀切成两半
用叉子固定
用勺子吃


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卖得几贵嘎

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用这个夹!!! images.jpg

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这玩意儿也能吃,明天去邻居家摘,再来几公斤

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原来是可以吃的

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長見識了,謝謝LZ

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啊 这么有营养 朋友给了一大包 觉得全是籽 吃的麻烦 全扔了

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要是没记错,flemington 卖过20一箱,(小箱)没这么紫红。

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直接吃!小心小刺

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俺家LD曾经直接一口咬上去,嘴巴上的刺好几天才清干净

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第一次吃的时候是卖家剥好了,俺舔了一下,有点甜但很清爽的甜,就张大口一口下去,立刻就后悔S 了。


那个籽多啊!满满的全是籽,还都非常的硬,密密麻麻的,一个个去籽吐掉了,觉得好像没吃到东西
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