自己发出来的，看着像彩虹菠菜，又像如八八，不太确定。还有，怎么个吃法？
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叫什么不知道，之前我也像炒菠菜一样炒来吃，味道不错。后来鬼佬说用糖拌着吃，不知道味道怎么样，没试过。
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牛皮菜，我感觉不咋好吃，我也想知道咋个煮法好吃
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是牛皮菜啊。我只认识绿色的。
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这个难道不是rhubarb么……
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不知道啊，如果是rhubarb就只能吃茎不能吃叶子了。
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rhubab的叶子有点园，这个是silverbeet
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红茎的silverbeet
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是牛皮菜吗？
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谢谢，那叶子就可以吃了。
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还有BEETROOT长的也很像，但是我们主要吃它的长在地里的，长得像萝卜一样的，红的发紫的根
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beetroot我一直都在种，这个营养价值很高。
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谢谢，知道了，这个茎是有好几种颜色的。
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不知道中文名字叫啥。上次我买了一种多年生菠菜大家也叫它牛皮菜。
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彩虹牛皮菜 感觉比绿色的好吃呢 铁锈味没那么重
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rainbow silverbeet, or swiss chard.
中文 牛皮菜，君达菜 等。
吃法很多，可以查菜谱。我们家用的最多的是在咸米饭/菜饭（rise risoto），因为这种菜叶耐煮，煮20分钟也不烂糊。含铁多。
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茎凉拌着吃不错，呵呵
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营养丰富，可就是吃不习惯啊。
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学习
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进来学习一下，这菜我没吃过
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我还不敢吃，剥了好多叶子都送人了。这下敢吃了，谢谢。
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能烧菜饭太好了，谢谢。
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是汆水抽筋再凉拌吧？
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我也是有好多营养丰富的菜都是吃不惯的，比如鱼腥草、苦瓜什么的。
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好鲜嫩
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这个就是牛皮菜，放点姜和豆豉炒来吃，切得细细的，非常好吃。
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哇咔咔 这个嫩的时候很好吃 多煮一会软绵绵的口感 也不会烂 哈哈 不过不知道为什么鬼佬菜店的都那么大 太老了
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彩色牛皮菜, 和菠菜是一个家族的, 含铁高, 所以吃起来味道有点大
最好用水焯过后再炒或拌, 因为草酸含量高
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谢谢
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谢谢，下次试试这么烧。
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