最近看到篇有关悉尼港内海鲜PCDD/Fs含量的论文,PCDD/Fs就是二恶英,也就是造成Homebush Bay污染的玩意,这玩意的毒性也不用太多说,高致癌以及对生殖免疫系统危害极大,Homebush bay这边就是当年越战生产橙剂导致的,橙剂在越南造成的后续影响也不用多说,虽然p河这边的没那么严重,但显然依然有不小的危害。当然,由于年代久远以及一些清理工程,现在的污染情况要好的多,但根据这篇论文来看,即便如此,河里的水产也似乎依然不安全
论文里主要在大桥以西和以东两边做了调查,采集了20来种鱼类和甲壳类等当地常见水产,并对其体内的PCDD/Fs含量进行测量和研究,并计算出TEQ(毒性当量)的浓度(pg/g) ,人类食用的鱼类和海鲜中二恶英的限量为6 pg TEQ/g,也就是超过了这个值将会是不健康的
论文:https://doi.org/10.1016/j.envpol.2017.02.042
当然,这个数据是17年的,且因为采样数量等原因,可能会有各种误差,不过还是挺值得参考的
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看看一些主要的一些目标种,从bream先来看,bream在西段抓了30条,东段抓了15条,西段的teq值为(3.5-134),平均为29,东段为(5-46),平均为16,西段这边最高竟然能到134,直接超了健康值的22倍多,而即时在大桥以东,最高的也达到46, bream是标准的底栖鱼,且食性杂,活动范围大,并且大个体寿命很长,所以很容易累计较高的毒素,而这些巨大的teq应该主要来自>35cm的大b,所以这么看悉尼港全水域的大个体bream都不太适合食用,即使是那种不太大的刚legal的个体,从这个平均数值来看也不会太低,脂肪含量来看那些小数值大概都是很小或很瘦的个体
基本就是,大桥以西的bream别吃,即使是刚legal的,而大桥以东的大个体也最好别吃
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谢谢分享。很早之前在国内的时候就有人建议说是不要食用超过1公斤的淡水鱼,污染太重。
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来看看蓝蟹(blue swimmer crab),这个算是这边放笼子的目标种,这里面分析的部位是胰腺(也就是蟹黄和蟹膏),西段的teq为(4.9-22),东段为(0.5-4.3),可以看出总体来说蓝蟹是比较安全的,但是大桥以西的还是高了些,平均值也有(11),看来是不太适合吃的,不过大桥以东就基本比较安全,不过,由于东边样本数量较少,因此大个体可能也会超过安全范围
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学习了,谢谢
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螃蟹活动范围不知道大不大,鱼到处游,近海的我早就不吃了。
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来看看另外一种常见的浮游矶/沉底/路亚目标鱼,silver trevally,我一直以为这鱼在河口和内湾是偏洄游的,应该污染不会太厉害,但看来实际上并非如此,其大桥以西的数值竟然是(7.4-92),最高值十分高,最低值也刚好超过健康标准,而平均值也达到了39,竟然超过了bream,不过东段的却比较低,为(1.6-7.9),平均也低于6,trevally污染高可能也和其食性以及生命周期有关系,虽然东段意外的低,可能是和洄游方面有些关系,但保险起见感觉还是最好少吃大个体吧
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之前就听说过扒皮鱼(leatherjacket)的富集很少,看来确实如此,这里作为样本的种类是fanbelly leatherjacket,算是内湾三大lj之一,其西段的数值(0.6-1.4),东段为(0.2-0.6),基本等于没有,可谓十分安全,扒皮鱼可以说是悉尼港最安全的海鲜了
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看完最安全的,再来看看最严重的,滤泥沙以有机碎屑为食是乌头(mullet)的主要进食方式,这决定了它们绝对是富集大户,果然,其西段的数值为(42-175),平均为103,即时是最低的也超了健康范围的7倍,平均直接破百,东段为(6-193),平均为65
不管是悉尼港还是Parramatta河,mullet都最好别吃
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我去,居然一次加出了15分,这是bug啊。。
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这么多年了还没有稀释完啊。。。
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感谢lz分享
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,谢谢
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海鲜店里的鱼不会有来自这里的吧
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楼主幸好你没提Rhodes,不然Rhodes的民众又要来展示他们漫步河边的精致生活了
我有个朋友做鸟类研究的,他们也说在parra河的幼鸟夭折率比较高。
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那平时买海鲜,怎么知道是从哪里来的?
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淡水鱼
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不慌,悉尼市内这几条港口和河口都没商业捕捞,离悉尼最近的有河口底拖网的流域都在hawkesbury river那边,买的一般都没啥问题
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爱吃这鱼,botany bay 也有不少这鱼
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楼主不知道你有没有看过这个2018年发表report. 也是用了你引用的那篇文章的数据。
https://www.sydneycoastalcouncils.com.au/wp-content/uploads/2019/04/Sydney-Harbour-Estuary-Processes-Study.pdf
基本大桥以西二恶英的污染度,你除非一个月只吃50-100g的鱼,不然都超标。 这个还是平均值。
不过有些habibi们是真的不要命。 曾经在Rodds Point 夜钓, 有两个中东人钓上来60CM+的大bream然后带回家吃了。
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60CM+的 bream?
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当时整条鱼塞这种桶里,然后尾巴是挂在桶外面的。十分夸张。
https://www.anacondastores.com/fishing/fishing-storage/bait-buckets-lids/20-litre-white-bucket-with-lid/90138162?gclsrc=aw.ds&gclsrc=aw.ds&gclid=Cj0KCQjw8eOLBhC1ARIsAOzx5cHOl7H-Vo97SXZbgMlGP9USjXUvnbun5W3ZTTfBUds3qrxKEQQoBCIaAoKSEALw_wcB
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扒皮居然成了最安全的,这太……
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很有价值的信息
看来最好就是少吃点海鱼,尤其近海捕捞的
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感谢分享
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Parramatta河流的鱼一点儿也不要吃!
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黄鳍鲷50顶天了 60厘米没准是Jewfish
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感谢分享。收藏了
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LZ小心住该流域的人晚上强行脱掉夜行女子内裤,抽出里面的猴皮筋打你家窗户玻璃啊
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没事,人生活在陆地上,只有鱼生活在水里
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