试了好几种方法，清蒸、煮汤、暴炒，总觉得不怎么好吃。
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上汤白灼
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觉得煮汤还行，没有觉得特别好吃。
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用上汤，炀过？
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肯定是用来煲鸡汤，其他什么做法也不怎么好食。
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这个方法也试过，汤不错，但鲍鱼肉还是不怎么好吃。
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清蒸和煮鸡汤，我们家个个都特别喜欢。
清蒸是清理干净之后划花刀，码上姜丝，开水下锅蒸，3分钟关火，闷两分钟出锅，淋上蒸鱼豉油和热油。
煮鸡汤也是最后放鲍鱼下去，不能煮太久
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我刚才的回帖为什么被楼主删了？夸的不招人听是吗？没掌握好方法吗？
这个也会吗？会给我警告吗？
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鲍鱼切薄片，在上汤中稍微涮一下就可以吃了，就像打边炉，我一般用鸡汤。或者煮鲍鱼鸡粥也不错。
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不好好讲话，会警告的
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我也觉得鲍鱼的名头言过其实，没吃过好吃的。也许是我没遇上名厨？
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好怕，直抖呢
版主教教我要怎么好好讲话您爱听？比如？
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煲汤啦
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因为你不是广东人
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试过的所有做法中，和五花肉一起红烧最受欢迎，都抢着吃
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和鱼翅一样。真的好吃吗
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蚝油，香菇，腐竹，焖鲍鱼。
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你也是老足友，怎么讲话，心知肚明。
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同感。
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这个方法好。
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目测鲍鱼躺枪了，
菜，不是酱紫烧的
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紅燒肉醬汁燉鞋子也好吃
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我的印象中鲍鱼跟龙虾一样，怎么做都不好吃
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爆炒的片尽量切薄 过滚油时间控制20秒上下 口感好很多
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鲍鱼的口感比较重要。也和做的火候有关
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用烧肉一起红烧也很好吃,再加一点干贝更好.
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啊哈哈哈哈哈，那也得是新鞋
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干贝烧啥都好吃呢，参见上一条网友的回复，堪比红烧肉
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干鲍鱼好吃 新鲜的没啥味道
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我也不太会做。
好想是要和老母鸡一起炖才能出味道。
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