澳洲吃鱼鄙视链

在澳大利亚钓鱼




刚刚在fish market买了条bream,味道还不错

什么?fish market买的鱼???你是没吃过那家餐馆的活鱼吧

什么?餐馆的活鱼?你吃不出来药味吗?我都是自己钓bream吃的

什么?bream会好吃吗?你是没吃过黑毛吧

什么?黑毛能好吃吗?你是没吃过苏眉吧

什么?苏眉就叫好吃了?你知道三刀的味道吗

呵呵,你还在吃石头上钓的鱼啊,你试过烟管鱼的味么

呵呵,才吃到烟管啊,那要是吃一条猪鱼会把你美的

呵呵,还在吃猪鱼啊,john dory想吃么

呵呵,John dory好吃啊,那橙鲈是好好吃咯

呵呵,橙鲈是好吃,但自己拉一条150公斤的Tuna上来刺身,敢想么

好吧就到tuna了吧,再大的鱼我只能回fish market买了

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來條美人魚

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鬼头刀才好吃

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自己钓的鱼里面,爱吃 whiting 、flounder,黑毛、大苏眉没吃出来更好吃

tuna的肥腩的确十分好吃,其它部位我觉得还不如养殖三文

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上次在costco买的murry cod有柴油味 其实这鱼挺好吃的

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厉害厉害

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都是好吃的鱼

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讓我們這種只會在超市買魚吃的咋辦?

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找个会钓鱼的ta

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我觉得青衣也还不错,好吃过黑毛和苏眉

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苏眉 > 三刀 > ling 鱼 > 龅牙妹 > 彩衣



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觉得30左右的苏梅还行,35以上要蒸的话就比较考验家里的蒸锅了

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我家蒸鱼神锅,整条最多可以蒸1.5公斤苏眉。

但还是清蒸大苏眉头最好吃。

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不超过 25cm的红蝎子也很好吃的,但一超过 30cm的,肉就从嫩滑变成有韧劲,反而不美

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自從有了幾個做廚師的朋友後我發現,很多以前認為不好吃的魚其實都很好吃,廚師的功力真很重要!

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专门从鱼市里面抓鱼的飘过...

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还是觉得玉鲈最好吃

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呵呵,海鱼还没吃腻么?来碗奶白鲫鱼汤吧
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是鱼都好吃

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喜欢钓鱼但真的很讨厌吃鱼 还是tuna好 没有鱼腥味

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在海边长大的人飘过 。。




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我也是鱼米之乡出来得,老婆是海边长大,看不上淡水鱼的土腥味我也能理解。第一次去丈人家,说起吃鱼,吃活鱼,老丈人一脸嫌弃的说打了氧的鱼不新鲜。我当时就囧了,除了自己钓起来的鱼,吃的活鱼都是打过氧气的啊。。。那种深深的自卑感觉至今铭记,就好比老农民突然听说原来皇帝家不是用金扁担,他们家压根不用扁担。

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有点意思

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玉鲈,没见过啊,快科普一下

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我觉得黑毛比橙鲈好吃

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鱼钓的爽,回家收拾和做鱼费劲

就捞几个螃蟹和小虾回来洗洗清蒸白灼简单吃吃就行了,我懒......

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后来螃蟹搞多了虽然做起来省事,但是吃着费劲a,就不怎么弄海鲜了,买点小菜做个豆腐吃起来也不错,海鲜吃多了太腻...

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