澳洲下午的鱼获-看看这是什么鱼?

在澳大利亚钓鱼




下午早早溜掉,直奔钓点。

可惜还真是浪大风弱。尝试了一下矶钓,完全不行,浪直接打掉,完全看不见浮漂。

损失了一套钓具和若干长线,不得不换场所恢复沉底。

不得不说,还是虾做饵好用,损失几个铅坠后,居然还拉上来一条很像Whiting的鱼。遗憾的是,居然没注意渔轮的摇柄给掉水里了。哎,损失巨大。

这是个扒皮鱼的季节。

IMG_5684.JPG

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貌似是pike fish, 很腥,所以用做餌的魚。

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有人吃,我通常放了,挺臭的,毛巾也会被弄臭

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正确, 貌似刺也多

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一点都不正确,这个鱼非常好吃肉质非常好

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我觉得腥

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pike 很好吃啊。。。。

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这个鱼的鳍和Pike fish差的很大啊,就像大一号的whiting。。很像在中国千岛湖钓的白刀鱼。

没吃,但感觉肉质多刺,但应该很嫩

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PIKE, 好鱼,清蒸不错

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早点放血 很好吃的,不过可能是广东人口味吧

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barracuda , 好味蒜掰肉

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蒸起来吃会腥吗?

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前天弄了一条 39的 超级好吃是我吃过最好吃的海鱼之一 ,肉质超级好。
没有泥味主要,广东人称呼蒜子肉.比黑毛 苏眉好吃多

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赞同,今天的开杆鱼就是这种鱼,但是就只有一条。拿来香煎,肉质非常好,比同餐的清蒸黑毛好得太多了。

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上面同学应该是对的,这是一条barracuda

晚上朋友过来,终于把它和另外一条青衣从冷冻柜(昨晚拿出来放到冷藏里面),做了清蒸

这条太长,剪了2半跟青衣一起蒸了12分钟。拿鱼的时候,手一抖,这鱼的肉就,真是蒜瓣一样纷纷落下,就一根主刺。

肉非常嫩。

可能当时已经放血的原因,也不腥。

不错的清蒸鱼!

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是的,今天终于给它清蒸了(冷冻了几个星期后)。

肉质嫩滑,无腥味,很好的肉质,大赞

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学名:扒了裤衩

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我扔了好几条了!!!!!!可惜啊

忘了不知道哪位大神跟我说不能吃 , 虽然上水的时候真的好臭好臭

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那好像就不太一样了,这鱼上来没啥味道的。。

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估计就是我怕腥 大师你不怕吧, 反正就是一股鱼腥臭味道  鱼是一样的…

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刺多的鱼一般都味美

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Ciger Wrasee

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google了上面说的Pike fish,barracuda,ciger wrasee,还是whiting最像lz上的鱼了。
这鱼确实好吃,而且也好处理,鱼鳞一撸就掉,而且很嫩。

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这个鱼哪里是什么barracuda啊?Barracuda体扁而且长,牙很锋利,一般的鱼线基本上都拉不上来的。
楼主钓的这个鱼是whiting
肉质细腻,鲜嫩。
barracuda很柴很不好吃的。


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好吧,long fin pike

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不是cuda啊...cuda又扁又长,牙齿看起来特别凶,背鳍也是好几根突出的大刺组成的..而且cuda肉比较老,刺虽然比较大,但是也很多刺..
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