国内卖的澳洲笋壳鱼为什么跟这边不一样？这边把蓝斑叫笋壳啊？ 问一下国内吃的澳洲笋壳鱼这边叫什么？
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不懂 坐等大師 願聞其詳
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澳洲鱼市卖的笋壳鱼是新西兰产的blue cod吧
国内卖的“澳洲笋壳鱼”似乎是某flathead?
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国内指的澳洲笋壳鱼是指线纹尖塘鳢/Oxyeleotris lineolata, 英文名叫Sleepy cod， 产于澳洲北部淡水河流，被中国引进为食用鱼但澳洲基本没有买这种鱼的，尖塘鳢属的物种在中国的俗称就是笋壳鱼；而蓝斑的真身为新西兰拟鲈/Parapercis colias，英文名叫blue cod，因此翻译成中文为蓝斑，由于这鱼体型和味道比较像俗称的笋壳鱼，所以被一些鱼店叫成笋壳鱼
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哪种更好吃？
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哎呀，这不是小兰吗，放声放生
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