澳洲朋友给了条鲨鱼,不知能不能吃以及怎么吃?

在澳大利亚钓鱼





更新,老妈做了,辣椒酸菜焖的,味道还不错。

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这个是啥不知道,但是小时候吃过鲨鱼肉和袋鼠肉,都觉得不好吃

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一般是吃gummy shark

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这种没吃过。。。记得用热水退沙

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小时候吃过鲨鱼 有点臭臭的

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小时候吃过鲨鱼 有点臭臭的

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鱼薯

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鱼翅啊!

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没什么可吃的,如果还活着不如赶紧送回海里。


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烧重辣吧 多放香料

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应该是死了。朋友送去我家了,我还在上班呢。

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不好吃

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cut into pieces and grill with chili powder

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皮去掉可以碳烤

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这个是铲鼻鲨

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一定要剥皮

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这种别吃了,一般都会直接扔回海里,据说鲨鱼是通过皮肤排尿的,肉骚

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吓人。 食物链顶端, 得多少毒素

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难吃



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看着像 dog shark, 没有吃的价值,

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处理不好肉是酸的

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去皮起肉  香料姜葱蒜麻油 酒腌至少30--60 分 可麻辣。大火油爆料  洒 酒下鱼 ,15分有吃啦。  这鱼 一熟  很快软。

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要先了解下朋友是不是只把不好吃的鱼给你

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这个好像叫guitar fish https://australianmuseum.net.au/eastern-shovelnose-ray-aptychotrema-rostrata

http://www.sydneyfishmarket.com.au/seafood-school/seafood-info/species-info/species-details?specieID=204&fishID=34#.WdcTM0xL21s

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鲨鱼干炖豆腐,简直了,把自己都说饿了

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这个赞同,一般食物链顶端的动物,毒素比较大,吃了对身体没什么好处

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Shove nose shark.去皮 煎 炸不错。 皮不能吃。

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看67到69页
http://www.dpi.nsw.gov.au/__data ... sharks-and-rays.pdf

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那人肉岂不是更毒

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這個不錯吃

肉質很嫩

但能吃的地方不多
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