30以下清蒸。
30以上弹性较足，起肉抄球应该不错。
评论
烧汤鲜
评论
烧汤
评论
我两次切这鱼（死了）时被毒刺插到过，除有点异常的疼痛外，毛事没有
评论
可以拍晕它，不过貌似在澳洲是非法行为。
评论
这种在香港是叫石狗公的吗？
评论
清蒸吧。。鱼鳍太硬，直接症，不用剪的
评论
清蒸极好，不输龙虾。
评论
试试淹死它
评论
切块红烧也不错
评论
再淹淹，吐个珍珠就发达了。
评论
煮湯撕肉二吃
评论
看出来了，这清理可是花时间，花功夫了。其实不用这么麻烦，内部洗干净，一蒸就软了。。。
评论
小心背鳍的刺，被扎了一次手指关节，因为扎的比较深，当时疼的要死不说，有好几月关节活动都有影响
评论
起肉蒸，头骨腩豆腐汤
评论
背鳍有毒，如果遇到大鱼被扎了，极痛好几个月。
小的煮汤，大的清蒸，比一般鱼蒸的时间要长，煮汤要切斜刀入骨，除了姜片不要加调料，煮20-30分钟，然后加葱花等调料。
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联