三刀？
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三刀是鱼名，有白三刀（不值钱），红三刀（很好吃），但是这条明明是青衣啊
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游水青衣，清蒸
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红烧也好吃
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红烧也好吃
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母的蓝喉 blue throat wrasse
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彩衣
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衣鱼吧都是， 蒸得好挺好吃的，不过注意火候啊！ 刚熟的话肉很弹，全熟肉就很软很泥了
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青衣，适合清蒸~
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英文叫做Wrasse 中文叫做青衣
維周限制是 27cm 每人5条
清蒸很好吃
http://agriculture.vic.gov.au/fisheries/recreational-fishing/recreational-fishing-guide/catch-limits-and-closed-seasons/marine-and-estuarine-scale-fish/wrasse-parrot-fish-all-species-except-bluethroat-wrasse
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这是一条身首异处的鱼
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青衣
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