一如既往,周末三人钓鱼小分队继续开拔,这次上了一条创个人记录的红蝎子,足足有36厘米。
不过和上一次在同样地点钓的那条28厘米长的口感差了一些。
此行还钓了好几条eel,不过没拉上来的比钓上来的要多,因为没想到会遇到eel,准备不充分,带的子线不行,各种被拉断,或被咬断。
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残忍
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这大嘴
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我只钓过小的,很好吃。
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大的肉更紧我觉得。。小的嫩归嫩口感没那么好。
我是福建那边的,那里出海矶钓上来的红蝎子全是不到10厘米的小红斑。。
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煲汤
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我上次钓的那条28厘米,我感觉口感更好
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我感觉20多厘米的吃起来更好吃,30多厘米的这条肉有点老了
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这鱼用来煲汤可就浪费了
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大师说这个味道似龙虾,我上次给做烤鱼了,只能等下次有机会再试试
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干嘛直接扔?清蒸多好吃的一种鱼啊
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是Red rock cod 。 鱼店叫 石九公
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哥们,你知道石九公长啥样不?
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清蒸 一流啊 感觉比苏眉好吃
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超过35的可以试试生鱼片,肉质很脆,骨头和头拿去煲汤,不过只有一条的话汤不会很浓,两条就完美了
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第一次看到這個魚,長得有點嚇人啊
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这鱼的嘴巴好大啊!!
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看上去很好吃
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好吃
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一个月前钓过一条刚好30的,拍个照不认识扔回去了。
其实现在也觉得难处理,太扎手,还是不想要。
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难处理就煮汤好了,不过确实有毒,我在中国被扎过,痛的晚上都睡不着,一个多月,手都是黑的,褪了几层皮才好。没有药治,以前有种超便宜还好用的药却停产了。
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如果被九公之类的鱼刺到,土办法立即擦白醋很管用,立即止疼止痒,毒性大的鱼就要赶紧去医院了
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这是什么鱼
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这鱼大了去内脏时要注意,万一弄破了肉会发苦
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比苏眉好吃太多,个人意见。
不过20多厘米的口感最好。
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这鱼钓起来后注意不要被它的刺扎到就行,它不怎么折腾的比较好处理。
如果钓到鳗鱼,才麻烦呢,稍不小心就会被它咬。
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poor man's lobster 好吃
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