手里没矶杆，今天实在忍不住去海边抛手线，还无耻地带了玻璃。预报上看浪高1.4m，结果到现场一看，简直了... 是我把大海想的太简单，完全没有抛手线的可能，结果就把玻璃送给了旁边的鬼佬，自己挂饵玩玩小螃蟹。不到二十分钟，人家送一只绿皮给我，他们好像对这东西不感兴趣。在渔政网站查没看见对海鳗的限制，结果我就收了，一包我自行研发的玻璃换一条绿皮，还不错。鬼佬先后上了一些石狗公还有drummer，我就暂且认为是我玻璃的功劳吧。
回家一顿折腾，搞一个汤外加一份白烧绿皮盖饭，吃完安逸了...
这个周末吃了鳗鱼还有海胆，还算欢乐的。现在慢慢开始体会到“矶钓癌”是个啥概念
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进来看看啥是绿皮，妈呀像
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像蛇
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好恶心
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有次船钓中，船老大上了一条海鳗，但跌落舱面乱窜，听说这货牙极锋利，各人穿的又是拖鞋，立马众人鸡飞狗跳，船钓鱼多，逮着后扔回海里。后来一个人 岩钓，搞了条楼主相近大小的，没钓到别的鱼就带回去吃了，个人认为与白鳝差不远。
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这绿家伙是日本人的最爱。
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你的鸡肝都多久了 还没到？
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有点呃
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活的看着不舒服，上了碗里还挺美丽
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楼主的钉和刀好赞，悉尼有种白底棕背的鳗鱼，那个大大的好吃，绿色一般还是丢回去了
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只要是活的，都很好吃，非常Q。钉子是我自己DIY的，刀是京都型鳗裂。
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鳗鱼怎么做啊？我从来没做好吃过。。。
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到了又给卖了。。。
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正经做法很麻烦的，我就简单用油煎了一下，然后火烧了一下，主要是肉质很好，非常Q
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火烧？喷枪？
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喷枪简单处理了一下
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活的看上去好恶
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酱呢？
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我就随便撒了点日本鳗鱼酱汁，超市就有卖的。其实正经做法不是这样的，我觉得鳗鱼直接撒点盐，白烧就挺好吃。
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我拿空气炸锅做过，烤一会刷一会酱，出来和日式的还挺像，但是时间挺久的
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日本关西做法是 先蒸后烤，酱汁都是秘方。澳洲超市买来的酱汁，包括日产的，都是玩闹。速冻鳗鱼也全是玩闹。烧鳗鱼是职业。得练习很多年，有机会一定去日本试一下。
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刀真牛
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破菜刀一把而已 我也用不好
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我手指被咬过，牙齿真的非常锋利，当场四道穿刺伤害，其中一道比较深，差不多有半厘米以上，有点翻肉，当场手指滴血不止。咬合能力比我想象得要猛，浅滩礁石洞里抓东西非常容易被它袭击。
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LZ你连钓鱼用的螃蟹也吃？
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台湾有种岩蟹叫“白地仔”，非常受欢迎，个头小价格可不便宜。澳洲岩蟹跟那个差不多。其实不太适合煲汤，肉质很鲜嫩的，要大的才值得一吃，小的还是算了。
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只发做好的那张图片，绝对是一好菜，
第一张图片，像蛇，
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喷枪
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