在Daiso入了一把用来切鱼的Deba刀，谨＄2.80 ，虽然这个跟正宗的Deba不能相比，但是挺适合用来练习片鱼。
LZ刀功不算很好，勿见笑
附送切鱼视频，希望对大家有帮助
评论
好便宜的刀子！
评论
good knife skills@!!
评论
忘记夸刀功了，这里补一下！
评论
生鱼片不是要去皮吗？我都是把皮去掉了
评论
没看到是火锅吗。
评论
那些鱼片是吃火锅用的
生鱼片的话要去皮
评论
能问一下这是自己吃火锅的节奏么？好可怜。而且这是电炉灶吧？
你要在墨尔本有机会来我家吃啊。人多吃才香啊～
评论
两个人 ！小两口就拉把椅子围著电炉边吃边聊钓鱼，我们还把烤架拉出来垫个纸板当桌子用，吃的挺舒服的
评论
长知识了，我吃火锅也去皮，怕烫熟不均匀
评论
刀功不错，摆得也漂亮！
评论
厉害厉害
评论
留著鱼皮的话鱼肉不会那麼容易散，不吃鱼皮的就去掉吧！
评论
真的deba好重的。。据说不小心可以把手指头切下来。。。
评论
白肉鱼是和鱼皮一起吃的。。。
评论
这个daiso的是便宜货，真正的deba是非常好用的切鱼好刀，我以后也想弄一把
评论
那鱼切的很好. 要知道‘寿司‘店学习,首先是刀功. 一条鱼切3片, 是标准的要求.
评论
你这个刀好用吗？我上次看到daiso的刀， 心痒痒想买来试试。但是·我没鱼切，主要切肉
评论
吃火锅不是起双飞吗，你把鱼肉当土豆切啦，不过二块八的刀倒是不错。
评论
学习学习学习，我有刀，可是没鱼啊
评论
好刀法。。。
除了鱼想不到你居然可以把肥牛肉也片得那么薄。。。
下个月你来墨尔本亲身示范刀功，火锅料由我来提供。
看来你跟嫂夫人还蛮会享受浪漫，‘撐台脚’之余就少了烛光。
评论
太有才华了
评论
请问snapper是可以吃生鱼片的对吧，不过不知道市场上买的是否也可以做生鱼片还是必须是刚钓的呢
评论
这刀和鬼佬的那种又长又细又点弯的fillet knife有什么区别。
评论
原来是用这个片鱼的！怪不得我每次鱼片都切的巨丑。。
赶老公买刀去！
评论
我在daiso买了把all purpose的刀，切肉切菜，也挺不错。
评论
对吗~我去找找看。 什么样子的啊？ 我以前都买华人店的kiwi刀！！
评论
snapper是可以生吃，市场上买的不可以生吃用，除非是sashimi grade，自己钓的可以当天做生鱼片吃。
评论
其实我没有什麼研究 ，我之前都用fillet knife，比较灵活贴服，但是不能切骨头，切到肋骨后刀刃都一个个微坑 。Deba只有正面有刀刃，背部是平的，切鱼时刀贴著骨走，切断肋骨没有问题，不过daiso这把是廉价刀，只能用来练习玩玩，不能像正宗deba可以斩骨砍鱼头。
评论
以MM现在吃鱼的节奏 ，一定要买把切鱼刀。
片下来的鱼片可以做更多花样的菜色
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联
