这是啥鱼?好吃么?
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沙发
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昨也上一条
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好象是石斑吧?
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老人鞋,亲
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学名?
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是老人靴,不好意思
Eastern Wirrah, Acanthistius ocellatus (Günther, 1859)
学名
http://australianmuseum.net.au/E ... llatus-Gnther-1859/
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算是石斑的一种,不过肉质偏硬,片肉下来炒着吃不错,本身鱼腥味不是很重。
表皮会分泌粘液的,有些大师称为老鼠斑,在近岸的岩石下面很多,孔大师说手感非常像在拉塑料袋,上钩后几乎不挣扎。
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没人说这个是老鼠斑哦,应该是两样的。老鼠斑小嘴的,肉质细腻鲜美
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不好做,浑身粘不拉叽的,肉非常硬。还是扔掉吧老公以前上过几条这样的鱼,坐起来麻烦死了,以后直接叫他扔掉
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学习了
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不好吃
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