大师们， 最近发现了毛蚬子（大连叫法，不知道学名叫什么）
有没有人知道这个东西的限量，还有有什么相关规定， 查DPI的网站没有具体介绍， 只是说贝类在潮间带不可以抓， 其他地方可以抓5升贝类， 除了鲍鱼和VENUS BAY 的PIPI。
我今天想打电话问FISHERY ， 但是不知道这个东西的英文名字， 有没有人知道啊，
想念家乡的芥末菠菜拌毛蚬子。
评论
千万别说在哪儿抓的,否则就等着在那里开年会吧.
评论
美味，小时候开水烫一下吃。路过，同问
评论
有道理， 要不然龙年之前就灭绝了， 嘻嘻
评论
我们哪好象是叫血哈。不确定
评论
这里的没有国内的鲜美， 可能是季节不对， 不是特别肥。 可能上秋会好很多
评论
我们也叫血蛤
评论
好像是50个吧每次，
而且只能在距高潮水位岸边50米的位置
评论
麻虼。好东西。
评论
刚好我明天去哪里，到时候看看还有没有，有就先抓一个冻起来来，华人的力量太强大了。我留一个做纪念
评论
毛蚶！！！
评论
大师明天去钓鱼？
评论
这是俺们奈旮搭的叫法。
评论
毛嘎拉
评论
毛蚬子, 毛胳儿. 赤贝
估计没多久就真的象那些螃蟹和PIPI的下场了.
评论
难道这就是那个著名的肝炎专业户?!
评论
cockles，姐姐悄悄地告诉我地点吧。
[ 本帖最后由 kentouyang 于 2012-1-11 20:57 编辑 ]
评论
毛噶啦拌芥末,再加点红根菠菜 那叫一个鲜啊 cockles cockles cockles
评论
毛蚬子，大连海鲜里边我的最爱啊。拌菠菜乃是小海鲜极品。
大的赤贝要是有就更给力了。
评论
大的赤贝吃刺身简直是一流啊， 不过大连现在吃一个赤贝也得50块， 很多地方还没有，
万宝海鲜舫的赤贝让我难忘啊
评论
放心吧， 咱们去的不是一个地方， 大师的地方我不会去破坏的， 我去的地方是个小岛， 我怀疑整个岛都是这东西堆起来的，
评论
its called cockles.
there is an area called cockle bay wharf in darling harbour, but there are no cockles there
评论
我老家就这么叫，扒了肉炒辣椒盖帽了
评论
甲肝！
潮间带是什么意思？
评论
我找到了一个专门说cockles的文献。
好好瞅瞅reference，里面有墨尔本，新州和西澳的产地。
要想丰收就去花时间研究吧！
http://www.dpi.nsw.gov.au/__data ... /375869/Cockles.pdf
评论
靠近mornington那边的海边，忘了town的名字，好像那边有牌子写着不可以拿，有这玩意的地方应该螃蟹好多吧。去年去南澳的时候，有朋友带我们去抓螃蟹的地方，刚好不是大涨潮，沙滩里面全是这玩意，一抓一大把。
[ 本帖最后由 alanclin 于 2012-1-11 22:05 编辑 ]
评论
厉害,居然这东西都被你给发现了。能不能悄悄告诉我哪儿可以找到啊?
评论
大连产的赤贝刺身，黑海胆，如果不是近海捕捞的，无污染的，都是完胜龙虾等徒有其名的海鲜。
我刚去市场，赤贝15一个，农贸市场。
我北京的朋友，经常来大连的，每次都点名吃生赤贝，做的好的，极品。不过好多小店的蘸料不够好。
评论
恭喜
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联
