澳洲晒渔获,求菜谱~~~~~~~~~~~

在澳大利亚钓鱼




风雨再大,也挡不住我们钓鱼人如火的热情,这不,在用了半包纸巾擦鼻涕,终于在接近被冻感冒的最边缘,钓了这么个家伙,学名southern fiddler ray,其实就是鲨鱼的一种。大家谁有好的菜谱分享一下呗~~~~~

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强,把软骨切下来,炸了,红烧

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这个的肝很正点,酱油+姜片+白糖,蒸出来,一定要热热的配干饭吃~~~冷了就很腥臭
鱼肉,切块,红烧~~

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这鱼多了去了,都没人要的,都掉回海里的。

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皮要削掉,红烧

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看着觉得样子有点狰狞,不太敢吃1

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花纹真漂亮

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鱼肉放冰箱一天,散了氨水味再下锅

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建议做红烧鲨鱼煲,这是昨晚做的。

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跑车哥你家吃得也太荤了点吧?
鸡翅、皮冻、鲨鱼煲。。。

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这还算荤啊! 有很多你没见到呢: 煎鸡扒,牛扒,红烧肉,三文鱼刺身,清蒸红三刀 ,九公汤。。。。。。。。

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你馋不到人航迹云,人有blue fin

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blue fin  是神马东东?

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三文鱼刺身在哪里?没看到。。。
顿顿海鲜自然是好,不过你这一点绿叶子菜都没有,你要为俺俩大侄子想想啊!人家长身体呢,也需要吃点素的。

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蓝鳍金枪

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花粉又上来了 又开始打喷嚏了!

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顶皮冻!
拍菜时,撒点葱丝香菜红椒就圆满了

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这个鱼要在深海才有吧?

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LZ 这鱼能吃买看着怪可怕的.

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这么丰盛啊!我昨天开车载朋友在蓝山转了一天,错过好多好吃的。

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旁边的刀不比鱼可怕么?

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基本要出船

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跑车你这太吊胃口啦。

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那黄的是炸鸡扒

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把小冰块放在盘子里,用保鲜膜盖住,然后把生鱼片放在上面,吃的时候感觉更好。

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青红辣椒姜蒜爆炒鲨鱼肉。味道鲜美,辣得过瘾。
这是星期二钓的,比较大,所以留下了

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这个作战非常立体!

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以前都这样搞,但鱼肉多了老是往下滑,所以都先放冰箱冷冻,然后直接拿出来吃。
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