这是什么鱼
[ 本帖最后由 yardee 于 2011-7-30 19:33 编辑 ]
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very nice
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我上过，不知道是不是蒸老了，肉象橡皮！
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old man's boot
有个朋友会做这个鱼，鱼片炒青椒腰果之类的。蒸煮都很难，肉硬得一塌糊涂。
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是不是黑斑？
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old man's boot, 估计要高压锅伺候
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哎, 我当时还以为上了什么好鱼(看起来象石斑类)
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只是常规做法不容易弄得好吃。没有不好吃的鱼，只有不合适的烹饪方法 - 我一个广东朋友说的。
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谢谢了
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有点像贵鱼嘛
但是贵鱼比她嫩一点
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不错的鱼，可惜看不到
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你太油菜了。
补张图给你看看。
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这么漂亮的鱼，还是养着欣赏吧
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很漂亮的鱼, 下次上了就放回去了
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下次钓到老火煲汤
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很好的
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