澳洲收获yellowtail

在澳大利亚钓鱼




外海风大浪急,加之正在戒外海期间,只好到河湾玩玩。巧遇yellowtail来访,咱等不能忘记礼仪之邦待客之道,用上好牛里脊肉侍候,换来10双,最大31厘米。虽然不是很多,也不是很大,但是很happy!

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恭喜恭喜。。。这么多,杀起来一定也麻烦,不如直接挂钩上再扔回去,呵呵

怎么吃好呢?香煎?

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哈哈,谢谢。因为是新手,所以什么鱼都好吃,什么鱼都想吃。一种吃法是放豆豉、黄酒、酱油、姜、葱等清蒸;另外一种是用盐、黄酒、胡椒粉等腌制一天,然后干煎。

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香煎不错

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清蒸也不难吃。洗净去头,大火不要超过8分钟,起锅后撒白糖,胡椒面,葱丝,姜丝,热油浇一下。用生抽,不要用豉油。

数量不能再多了,再多你就犯法了。下次楼主再上这么多能否给我留几个活口,我上海边飘气球去,多大浪都能玩。

[ 本帖最后由 zhizundabaobao 于 2011-5-3 23:42 编辑 ]

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干煎没试过,听起来很不错!

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楼主难道是福建人,干煎很像我们福建做法。

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yellowtail是40个bag limit吧

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是天津卫的做法。

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我记得好像鱼书上没有的可以拿20条,求正解

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我们天津人吃鱼都是做成咸鱼的,不吃新鲜鱼,活活

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谁说我们天津人不吃新鲜鱼。。。。

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nsw 20 limit

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香肩

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不错

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主席我记得你是大连的阿 咋一会福建 一会天津阿!!

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苦命孩子啊,都怪国家穷啊,养不起那么多人啊,一条咸鱼让你吃十顿啊,看把你营养不良的啊,都脱相了啊。党和国家对不起你啊。

[ 本帖最后由 hueypso 于 2011-5-4 09:01 编辑 ]

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主席视察走的地方多,所以那里都有他的家。

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阿宝一点常识都没有,主席是湖南的。现在主席海风吹多了,脑子有点乱,所以一会福建 一会天津
再下去可能要搞鱼坛大革命了

[ 本帖最后由 Jeff_666 于 2011-5-4 11:39 编辑 ]

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唉,中国太大,文化差别不小,得补补课啊。我们,是一种拉近距离的亲切说法。我们XXX,意思就是自己人。20多年前那时年轻人还不像现在这样见面就上床,说话还讲究语法。当年找媳妇儿,很多就是当着大家面这么试探一句才确定关系的。

沈阳人,除了媳妇都说咱,咱爸咱妈=我爸我妈,我要说咱们,那楼上是不是就更糊涂了哇。

在异乡为异客,所有的中国人都是我们。我们大连,我们沈阳,我们浙江,我们福建……

没文化真可怕,胡思乱想要人命啊。

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觉得没文化,是不是要来场革命

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您来吧。

我捞罗,屋缩威罗,你们环年亲。

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偶不敢,还是主席来,不然坐飞机要被打下来的。。。

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谁敢打您的飞机啊?

阿宝同学不要又想歪了。

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那是你的强项,夜钓就不跟你去了。

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NSW 50条的limit啊,怎么可能是20条呢。。多好的活饵啊

当然不能和其他列出的鱼一起算的情况下。

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楼上正解,我查了下,在新版鱼书73页最下边。多谢,不过分儿没了。

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小而好吃的一般也都是好BAIT,被钓鱼人拿来换成大而不好吃的。一个常被LD鄙视这种缺筋行为的钓鱼人路过。

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LS的说法有意思。LD要的是好吃可口的,而钓鱼人追求的是起鱼时的手感,需求不同追求也不同。
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